Cara Untuk Membuat Ayam Rendang bumbu Jawa yang Terenak

Ayam Rendang bumbu Jawa. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin nambah lagi.

Bumbu rendang selama ini menjadi monopoli resep rendang daging sapi yang sudah sering kita olah dan memang sangat lezat cita rasanya. Namun tentunya sangat baik jika mengganti bahan utamanya dengan daging ayam yang menurut pakar kesehatan merupakan bahan pangan yang lebih sehat dan. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bunda dapat memasak Ayam Rendang bumbu Jawa menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Rendang bumbu Jawa

1. Siapkan ayam sebanyak 500 gr.
2. Siapkan santan instan sebanyak 2 bungkus.
3. Bunda dapat menyiapkan gula jawa sebanyak 1 keping.
4. Olah asam jawa sebanyak 1/2 sdt.
5. Siapkan lmbar daun salam sebanyak 2.
6. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
7. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
8. Olah lengkuas memarkan sebanyak 3 cm.
9. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk dan garam sebanyak secukupnya.
10. Siapkan air mendidih sebanyak 1000 ml.
11. Siapkan bumbu halus : sebanyak .
12. Siapkan bawang merah sebanyak 15 siung.
13. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
14. Olah cabe merah besar sebanyak 100 gr.
15. Olah cabe merah kriting (sy skip krn utk anak) sebanyak 5 bh.
16. Bunda dapat menyiapkan kunyit bakar sebanyak 2 cm.
17. Olah jahe bakar sebanyak 2 cm.
18. Siapkan kemiri sangrai sebanyak 4 butir.
19. Olah tomat kecil sebanyak 1 bh.

Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Rendang bumbu Jawa

1. Siapkan bahan. haluskan bumbu.
2. Didihkan air. sambil menunggu air mendidih. tumis bumbu, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum..
3. Masukkan ayam. aduk rata. masak hingga berubah warna.
4. Masukkan air mendidih kedalam ayam yg sdh berubah warna tadi. lalu masak hingga air menyusut sedikit lalu masukkan santan instan aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut, mengental dan berminyak..
5. Angkat dan sajikan.

Didihkan santan bersama bumbu halus, bawang merah iris, daun jeruk purut, daun kunyit, serai, asam kandis, pekak, dan kayu manis. rendang ayam, resep rendang ayam, resep masakan ayam, Ayam rendang, bumbu rendang jawa timur, rendang ayam jawa. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.