Cara Untuk Mengolah Rendang Sapi Jawa (TANPA MSG) yang Terenak

Rendang Sapi Jawa (TANPA MSG). Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Kedelapan, Anda masukan rendang yang sudah matang kedalam tempat yang sudah Anda siapkan.

Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Rendang adalah Resep Masakan Indonesia asli negara kita dengan bahan dasar daging sapi dengan bumbu rempah rempah khas Padang. Rendang Khas Minangkabau Sumatera Barat yang dikemas di dalam plastik vakum dan kotak kertas yang Rendang atau randang adalah makan terenak di dunia yang telah di tetapkan CNN beberapa tahun yang lalu. Bunda dapat menyiapkan Rendang Sapi Jawa (TANPA MSG) menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Jawa (TANPA MSG)

1. Siapkan daging sapi sebanyak 500 gr.
2. Olah kelapa parut sebanyak 1 butir.
3. Siapkan air sebanyak 1 lt.
4. Siapkan Gula merah sebanyak Secukupnya.
5. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
7. Siapkan cabe merah rebus (kalau suka pedas boleh tambah rawit merah) sebanyak 12 buah.
8. Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
9. Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
11. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/4 sdt.
12. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
13. Siapkan Air sebanyak secukupnya.
14. Siapkan Bumbu tumis sebanyak .
15. Siapkan serai sebanyak 2 batang.
16. Olah daun jeruk sebanyak 5 lembar.
17. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
18. Siapkan lengkuas sebanyak 3 potong.

Yakin tidak mau coba Randang Tungku kami. Nyalakan api sedang, masak hingga mulai mendidih, lalu turunkan menjadi api kecil. Kamu bisa seimbangkan rasanya dengan gula pasir sebagai pengganti MSG. Kuncinya adalah rasa asin dan manis yang seimbang.

Instruksi Untuk Rendang Sapi Jawa (TANPA MSG)

1. Potong lebar daging sapi kurang lebih tebal 1.5cm. Cuci hingga bersih. Sisihkan..
2. Masukkan 500ml air ke dalam kelapa parut lalu peras santan. Sisihkan. Masukkan kembali sisa air 500ml ke dalam kelapa lalu peras santan kembali. Jangan dicampur dengan santan perasan pertama..
3. Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Tumis bumbu halus ditambah dengan bumbu tumis. Tumis hingga kering dan harum. Setelah kering, masukkan daging sapi, aduk sampai rata dan daging setengah matang. Masukkan santan perasan kedua. Aduk2 terus sampai mendidih (harus terus diaduk supaya santan tidak menggumpal). Tambahkan garam secukupnya..
4. Setelah mendidih dan agak mengental, masukkan santan perasan pertama. Tambahkan gula merah. Terus aduk sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan meresap. Tinggalkan selama 1-2 jam sampai daging lembut dan bumbu mengental..

Cara Memasak Rendang Daging Sapi Jawa: Setelah selesai dicuci, selanjutnya kita akan memasak daging dengan menghaluskan jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, bawang bimbay, jahe, serai dan kunyit. Untuk menghaluskan bumbu ini anda bisa menggunakan cobek dan ulekan atau. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.