Resep: Rendang Padang versi jawa yang Enak

Rendang Padang versi jawa. Rahasia Cara Membuat Bumbu Rendang Jawa Yang Sederhana Tetapi Seenak Padang Serta Tips Memasak Resep Masakan Daging Sapi. Orang jawa yang menjual makanan rendang di rumah makan, karakter rendangnya berbeda, biasanya warna dari rendang buatan orang jawa agak kecoklatan dan masih basah. Sedangkan rendang yang asli, warnanya hitam pekat dan teksturnya kering berminyak.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Di Malaysia, ada versi yang mirip - rendang tok - tetapi lebih jarang. Bunda dapat memasak Rendang Padang versi jawa menggunakan 18 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Padang versi jawa

1. Olah Kurleb 1-2kg daging sapi (potong kecil2 aja) sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 20 siung.
3. Olah bawang putih sebanyak 16 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 2.
5. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
6. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari.
8. Siapkan daun Salam sebanyak 1 lembar.
9. Olah lengkuas sesuai selera sebanyak 1 buah.
10. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
11. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 2 batang.
12. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit sebanyak 7 buah.
13. Olah cabe merah besar sebanyak 5 buah.
14. Olah bumbu rempah sangrai(pala,kayumanis,cengkeh,dll) sebanyak 1 bgks.
15. Bunda dapat menyiapkan kelapa ukuran besar (ambil santan kentalnya) sebanyak 1 butir.
16. Olah garam sebanyak Secukupnya.
17. Olah gula pasir sebanyak Secukupnya.
18. Siapkan penyedap rasa sebanyak Secukupnya.

Hak atas foto James Image caption Rendang disajikan sebagai bagian dari nasi padang, suatu susunan piring-piring yang Dihidangkan sebagai bagian dari nasi padang, nasi yang dilengkapi dengan susunan hidangan dalam. Rendang dapat dijumpai di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Padang versi jawa

1. Haluskan semua bumbu ya..gambar ini cuma estimasi perkiraan bumbu..cm pada eksekusinya aq tambahin bawang merah dan baputnya biar makin brasa.
2. Tumiss bumbu sampai harum dan matang.
3. Masukkan daging dan air lalu tambahkan 500cc santan encer.
4. Tambahkan garam gula pasir dan penyedap rasa incipi sampai pas rasanya.
5. Tunggu hingga daging empuk.
6. Baru tambahkan santan kental.
7. Aduk terus perlahan sampai air menyusut.
8. Matikan apii rendang siap dinikmati... kuah kental dan daging khasnya....
9. Semoga bermanfaat.

Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Indonesian Beef Rendang Recipe, Resep Rendang Padang Khas Minangkabau Step by Step. Resep Rendang Daging Sapi ala Sajian Sedap (Indonesian Beef Rendang) is featured in IDFB Challange Kreasi Dapur Bersama Sajian Sedap. This event is a presented by Indonesian Food Blogger incoorpo… Rendang Padang. Spicy beef stew from Padang, Indonesia.