Resep: Rendang jawa ala Rochma yang Mantap

Resep: Rendang jawa ala Rochma yang Mantap

Kumpulan Resep Daging Rendang yang Maknyus


Rendang jawa ala Rochma. Rendang jadi gyoza? - resep rendang untuk ramadan! ISTRI UKRAINA cicipin RENDANG ASLI PADANG PERTAMA KALI. Wawancara bersama Youtuber Dave Jephcott alias Londo kampung yang fasih menggunakan bahasa Jawa sebagai konten youtubenya.

Rendang jawa ala Rochma She is looking for Chat, Friendship and Relationship. Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget. Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus selalu beli. Bunda dapat memasak Rendang jawa ala Rochma menggunakan 12 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jawa ala Rochma


  1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sesuai selera (kalau saya suka daging yang sedikit ada lemak tapi bukan gajih) sebanyak 1 kg.
  2. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut ambil santan kentalnya sebanyak 1 butir.
  3. Olah bawang putih kating sebanyak 5 siung.
  4. Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
  5. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5 butir.
  6. Olah cabe merah besar sebanyak 5 biji.
  7. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sendok teh.
  8. Olah merica bubuk sebanyak 1 sendok teh.
  9. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
  10. Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
  11. Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 2 batang.
  12. Siapkan kunyit bakar sebanyak 1 ruas.

Orang jawa yang menjual makanan rendang di rumah makan, karakter rendangnya berbeda, biasanya warna dari rendang buatan orang jawa agak kecoklatan dan masih basah. Sedangkan rendang yang asli, warnanya hitam pekat dan teksturnya kering berminyak. Contoh Geguritan Bahasa Jawa - Apa kamu suka menulis puisi? Puisi apa yang sering kamu buat? pusi tentang romantis atau pendidikan?

Langkah-langkah Untuk Rendang jawa ala Rochma


  1. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk dan batang serai.
  2. Setelah semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga layu dan wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan batang serai tumis kembali bersama bumbu.
  3. Kemudian masukkan daging yg telah dicuci dan dilumuri perasan air jeruk lemon, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan daging, tunggu hingga daging berubah warna. Fungsi air lemkn disini untuk menghilangkan bau khas daging dan membantu membuat daging lebih mudah empuk..
  4. Setelah daging berubah warna, maka masukkan santan kental sambil diaduk rata, terus aduk hingga santan mendidih jangan sampai santan pecah..
  5. Setelah santan mendidih untuk beberapa kali, biarkan masakan sampai air santan mengental sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket..
  6. Jika air santal sudah memulai mengenal dan keluar minyak, silahkan koreksi rasa tambahkan garam dan gula sesuai selera..
  7. Mohon diingat semua resep saya organik alias non MSG. Alhamdulillah masakan saya bisa diterima banyak kalangan, karna saya sering mendapat pesanan masakan untuk arisan maupun pengajian..
  8. Setelah mulai mengering dan membentuk karamel, rasa juga telah dikoreksi, kmd koreksi dagingnya, jika masih keras bisa ditambah air dan biarkan mendidih, mengental kembali seperti langkah awal hingga daging empuk dan rasa pas dengan keinginan..
  9. Matikan api, dan rendang jawa siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejo atau sambal cabe rawit..
  10. Resep sambal hejo : siapkan bbrp biji cabe hijau keriting dan cabe rawit hijau juga satu siung bawang putih kmd goreng sebentar, angkat dan haluskan setelah halus taruh dalam wadah sambal kmd siram dg minyak panas..
  11. Atau bisa juga disajikan dengan cabe rawit jablay, caranya : siapkan bbrp cabe rawit jablay sesuai selera dan satu siung bawang putih, goreng sebentar lalu angkat, kmd haluskan taruh tmp sambal dan siram dengan minyak panas, jangan lupa sambal dikasih sedikit garam biar maknyus 😊.
  12. Selamat mencoba resep rendang jawa yg maknyus gak kalah dengan rendang padang meski tak banyak rempah..
  13. Rendang jawa memiliki rasa yg lebih kompleks, asin, gurih, sedikit pedas dan sedikit manis.

Banyak orang yang menyukai puisi baik itu topik pendidikan, romantis, ataupun puisi yang lucu. Puisi tersebut bisa dengan berbagai bahasa, baik itu bahasa. Description: Resepi Rendang Daging Ala Minang. Promo…  Kami Perkenalkan "RENDANG JAWA Ny Hastuti" (kaleng) dan "IKAN UCENG GORENG Ny Hastuti" (dalam toples). Katso käyttäjän Rendang Suer "ala abon" (@rendang_suer_ala_abon) Instagram-kuvat ja -videot. Ücretsiz.