Resep: Rendang Daging Sapi Khas Jawa yang maknyus

Rendang Daging Sapi Khas Jawa. Seperti apa resep membuat rendang daging sapi khas jawa? Cara Memasak Rendang Daging Sapi Jawa: Setelah selesai dicuci, selanjutnya kita akan memasak daging dengan menghaluskan jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, bawang bimbay, jahe, serai dan kunyit. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Yuk simak resep krengsengan daging sapi khas jawa Timur berikut ini. Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Khas Jawa menggunakan 19 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi Khas Jawa

1. Bunda dapat menyiapkan Daging Sapi sebanyak 1 Kg.
2. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5.
3. Olah laos sebanyak 1 ruas besar.
4. Siapkan kunyit sebanyak 1/2 ruas.
5. Siapkan daun kunyit sebanyak 2.
6. Olah 2 serei sebanyak .
7. Siapkan 5 salam sebanyak .
8. Siapkan 3 daun jeruk sebanyak .
9. Siapkan 1 kayu manis sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
11. Olah Ladaku sebanyak 1 sendok.
12. Olah tumbar bubuk sebanyak 1 sendok.
13. Olah Minyak kelapa sebanyak .
14. Olah Gula merah secukupnya sebanyak .
15. Olah royco sapi sebanyak .
16. Olah kelapa (ambil santan nya) sebanyak 1 buah.
17. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 10.
18. Bunda dapat menyiapkan 15 bawang Merah sebanyak .
19. Olah 15 cabe merah keriting sebanyak .

Sebenarnya kuliner satu ini hampir mirip dengan semur, tetapi krengsengan memiliki rasa yang lebih keras dan nikmat dari pada semur tersebut. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Nah kebanyakan memang resep masakan daging rendang yang dimasak tidak menggunakan bumbu khas ini.

Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi Khas Jawa

1. Kupas semua bumbu lalu blender.. Kecuali daun2 nya ya..
2. Cuci bersih daging.. Potong dadu agak tebal..
3. Peras santan menjadi 3 gayung.. Atau sekitar 1,5 liter air.. 1 liter santan encer.. 1/2 liter santan kental. Pisahkan kedua nya...
4. Setelah bumbu di blender, masak bumbu hingga menyusut air nya dan matang...
5. Masukkan daging. Tunggu hingga air dalam daging habis. Gunakan api kecil biar ga gosong.
6. Setelah air dalam daging kluar semua dan kering, masukkan santan cair. Tunggu hingga santan menyusut habis. Kira2 sih 1 jam hehe.
7. Setelah air santan td menyusut baru masukkan santan kental. Tunggu sampai menyusut juga...
8. Jika air santan nya uda mulai habis, kasi royco dan gula sedikit. Cek rasa...
9. Bila rendang siap, masukkan minyak kelapa murni.. Bikinan sendiri ya. (opsional sesuai selera).
10. Selamat Makan.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging sapi siap dihidangkan dengan bawang dan nasi panas. Memasak lebih mudah dan hasil maksimal dengan peralatan memasak berkualitas Toppers, itu tadi resep rendang daging khas Padang spesial untuk merayakan Lebaran yang bisa kamu coba kreasikan sendiri di rumah. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho.