Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging menggunakan 26 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging
- Bunda dapat menyiapkan daging tanpa lemak sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat menyiapkan cengke sebanyak 6 butir.
- Olah pekak sebanyak 3 bunga.
- Siapkan kayu manis sebanyak 4-5 cm.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Olah serai (satu gprek dan stu lg d ambl putih ny buwat d blender) sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 1 kg.
- Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 12 butir.
- Siapkan jahe sebanyak Seruas.
- Olah kunyit sebanyak 3 cm.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Olah kemiri sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan buah pala sebanyak 1/2 biji.
- Bunda dapat menyiapkan serai, ambil putih ny sebanyak 1 batang.
- Siapkan Cabe rawit(jangan d skip rasa ny beda nnti) sebanyak sesuai selera.
- Olah Cabai merah keriting sebanyak sesuai selera.
- Siapkan Cabai kering sebanyak sesuai selera.
- Olah NB : kalau pakai kelapa sangrai lebih wangi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kelapa ny d parut trus d sangrai sebanyak .
- Olah Dan di uleng sebentar. Lalu campur dengan bumbu tumisan sebanyak .
Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Instruksi Untuk Rendang daging
- Potong daging berlawan serat. Agar cepat empuk kta mmak saya. Dan cuci bersih..
- Blender semua bumbu halus..
- Tumis bersama bahan cemplung cengkeh, kapulaga, pekak kayu manis, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sebentar agar bumbu meresap ke daging..
- Lalu masukkan santan masak hingga berubah warna/santan menyusut sampai keluar minyak ny..
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.