Jamur Tiram Bumbu Rendang. Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Untuk hasil masakan terbaik, hindari membeli jamur yang berwarna keabuan, layu, basah, dan mengeluarkan bau tak sedap. Rebus santan encer bersama dengan bumbu yang dihaluskan, kemudian tambahkan serai, daun kunyit, asam kandis.
Kalau sudah, sajikan rendang jamur di atas piring saji dengan taburan bawang goreng.
Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, garam, dan Kecap Manis Bango sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Bunda dapat menyiapkan Jamur Tiram Bumbu Rendang menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Jamur Tiram Bumbu Rendang
- Siapkan jamur tiram suwir" sebanyak 250 gr.
- Olah lengkuas geprek sebanyak 1 ptg.
- Olah serai geprek sebanyak 1 btg.
- Olah santan instan sebanyak 1 bks.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 200 ml.
- Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
- Olah Sec,gula merah,garam dan kaldu bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan sg bawang merah sebanyak 4.
- Olah sg bawang putih sebanyak 3.
- Olah cabe merah keriting/sesuai selera sebanyak 6 bh.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 btr.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1/4 sdt.
Cara Membuat Sate Jamur Tiram Pedas Bumbu Kacang: Peras jamur tiram yang sudah direbus sampai airnya kering, kemudian sisihkan sebentar. Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap manis, cabai merah, dan cabai rawit. Kemudian bumbui dengan garam dan merica. Resep Jamur Tiram - Jamur tiram merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia.
Instruksi Untuk Jamur Tiram Bumbu Rendang
- Suwir"jamur cuci lalu peras airnya.dalam wajan masukan air,santan instan dan semua bumbu"masak smp mendidih..
- Masukkan jamur aduk smp tercampur rata.masak sambil sesekali di aduk.koreksi rasa,masak sampai santan menyusut.sajikan...👌.
- Enak"👌.
Keberadaannya semakin dikenal karena cara pengolahannya yang sangat mudah dan dapat dijadikan berbagai resep masakan. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai cara membuat baglog jamur tiram sederhana yang dapat anda jadikan sebagai referensi. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.
