Rendang Jamur Tiram. Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Seperti yang telah kami bahas pada artikel sebelumnya mengenai budidaya jamur tiram.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Pernah mencoba rendang dari jamur tiram?
Jamur tiram dibumbui dengan bumbu halus racikan rendang, lalu dimasak bersama rempah daun dan santan hingga mengering.
Bunda dapat memasak Rendang Jamur Tiram menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jamur Tiram
- Bunda dapat menyiapkan jamur tiram (me: 2 bungkus) sebanyak 600 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Indofood bumbu spesial Rendang sebanyak 1 bungkus.
- Siapkan santan sedang (me: 200ml kara + 800mlair) sebanyak 400 ml.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit, simpulkan sebanyak 1/2 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 8 lembar.
- Olah serai ambil yg putih, memarkan sebanyak 3 batang.
- Bunda dapat menyiapkan garam dan gula sebanyak Secukupnya.
Suka makan jamur tiram dan bingung cara mengolahnya dengan enak? Jamur tiram bisa disulap menjadi banyak variasi masakan dan kandungan gizi jamur pun tak kalah baik. Budidaya jamur tiram termasuk salah satu peluang usaha yang menjanjikan mengingat semakin banyaknya permintaan. Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir ke dalam bumbu rendang yang mengental.
Instruksi Untuk Rendang Jamur Tiram
- Cuci bersih jamur, lalu Suwir2 Kasar. Sisihkan.
- Tumis bumbu Indofood spesial Rendang, beserta daun kunyit, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum..
- Lalu masukkan santan, sambil diaduk2 hingga mendidih..
- Masukkan jamur tiram, gula dan garam. Sesekali diaduk hingga santan mengental, berminyak, dan agak kering. Tes rasa. Angkat & siap disajikan..
Aduk-aduk sampai seluruh jamur terbaluri merata. Biarkan jamur termasak hingga santannya menyusut dan. Budidaya Jamur tiram mengharuskan ketekunan khusus. Anda harus mengikuti langkah mereka yang sukses Kami mengumpulkan teknik budidaya jamur tiram dari berbagai sumber, termasuk para. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
