Cara Termudah Untuk Mengolah Rendang jengkol tanpa santan yang Menggugah Selera

Rendang jengkol tanpa santan. Kali ini kita akan Memasak : Rendang Jengkol Simpel Tanpa Santan. Bahan Bahan : Jengkol Bawang Merah Bawang Putih Merica Ketumbar Jahe Kunyit Kemiri Daun. La's Cooking. Загрузка. enak sederhana, resep rendang ayam dan kentang, resep rendang ayam dengan bumbu indofood, resep rendang ayam dan jengkol, resep rendang ayam diah didi, resep rendang ayam dengan bumbu instan, resep rendang ayam daun.

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan Tuang santan kental. Aduk hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Bunda dapat menyiapkan Rendang jengkol tanpa santan menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jengkol tanpa santan

1. Olah jengkol rebus sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan cabai cmpr (rawit merah & keriting) sebanyak 1 ons.
3. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
4. Siapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
5. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
6. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
7. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
8. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
9. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
10. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 batang.
11. Olah kunyit bubuk sebanyak 1/2 sdt.
12. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
13. Olah kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
14. Olah lada halus sebanyak Secukupnya.
15. Siapkan air sebanyak Secukupnya.
16. Olah minyak goreng sebanyak Secukupnya.

Setelah mendidih, kecilkan api lalu masak terus sampai kuahnya kering dan berminyak. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Tambahkan air supaya jengkol lebih matang dan empuk.

Langkah-langkah Untuk Rendang jengkol tanpa santan

1. Siapkan bahan_bahan.
2. Haluskan bumbu (me ; di blender) kecuali daun salam,daun jeruk dan serai.
3. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya,tumis bumbu sampai harum lalu masukkan jengkol dan bumbu lainnya,beri air secukupnya >>> masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap 👩‍🍳.

Setelah air tinggal sedikit, kemudian tambahkan santan kental dan ( garam + gula merah ) secukupnya. Tidak hanya rendang sapi dan ayam, resep masakan rendang jengkol juga sangat nikmat dan bikin nagih. Cara membuat nya juga sangat sederhana. Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya. Sebenarnya ada banyak cara untuk membuat daging tetap terasa empuk tanpa harus memasaknya dengan presto.