Nasi goreng rendang jengkol. Jadinya Nasi Tumpeng Rendang Jengkol deh. mau gag mau harta karun rendang jengkol keluar juga dari freezer.hahahahha. Udang, dikupas dan dicuci bersih.kasih garam, bawang putih & perasan jeruk nipis. Apalagi kalau ditambah sambel pedas, pasti bakal boros nasi deh.
Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan Bunda bisa mencobanya di rendang paru goreng ala masakan minang. Kita kembali ke masakan jengkol pedas. Bunda dapat memasak Nasi goreng rendang jengkol menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Nasi goreng rendang jengkol
- Bunda dapat menyiapkan nasi dingin sebanyak 2 piring.
- Siapkan bawang merah, iris tipis sebanyak 2 siung.
- Olah bawang putih, cincang halus sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu cabai (beli yg sdh dHaluskn dipasar) sebanyak 2 sdm.
- Siapkan wortel, ayam suwir, teri medan sebanyak secukupnya.
- Olah bumbu rendang jengkol + jengkolnya sebanyak .
- Siapkan lada, gula, penyedap rasa dan kecap manis sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan lalapan : sebanyak .
- Olah kol goreng sebanyak .
- Siapkan timun sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kecipir sebanyak .
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Nasi Goreng Spesial Babat Iso Kang Gudel.
Langkah-langkah Untuk Nasi goreng rendang jengkol
- Siapkn bahan. Tumis duo bawang dgn 1 sdm mentega, sampai harum...
- Masukkan bumbu cabai giling, kecap, gula, dan lada...
- Setelah matang, tambahkn wortel, aduk sebentar dan masukkan nasi, ayam suwir, rendang jengkol, aduk2 smpai tercampur rata...
- Test rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan nasi goreng jengkol siap dSantap dgn lalapan..horee....
Misalnya kayak semur jengkol , gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol. Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. Apalagi kalau makannya pakai nasi yang masih panas, tambah mantab lagi tuh. Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rendang Enak Ini Bisa Buat Susah Move On dari Lebaran. Siapa yang suka banget makan rendang jengkol?