Resep: Rendang ayam kering yang luar biasa

Rendang ayam kering. Rendang ayam kering. foto: cookpad.com/@Dapur Chid chid. Masak sampai kering, rendang siap disantap. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.

Nah, itulah beberapa resep rendang ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Dijamin langsung laris manis dan disukai semua orang di rumah. Jika biasanya rendang akan dimasak dengan daging sapi, maka kali ini Kamu bisa menciptakan hal yang berbeda yakni dengan ayam. Bunda dapat memasak Rendang ayam kering menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam kering

1. Bunda dapat menyiapkan ayam kampung/ negri sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan Santan kental dan santan cair(dr 1 butir kelapa) sebanyak .
3. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
4. Olah bawang merah sebanyak 1 ons.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 7 siung.
6. Siapkan cabe merah keriting sebanyak Secukupnya.
7. Siapkan kemiri sebanyak 5 butir.
8. Olah ketumbar sebanyak Secukupnya.
9. Olah pala sebanyak Secukupnya.
10. Olah jahe & lengkuas sebanyak Secukupnya.
11. Olah cengkeh sebanyak Secukupnya.
12. Bunda dapat menyiapkan Bumbu daun : sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk,daun salam,daun kunyit,sereh,kayumanis sebanyak .
14. Siapkan gula jawa,garam,lada bubuk,kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
15. Olah air asam jawa sebanyak 3 sdm.
16. Siapkan kelapa parut sangrai sebanyak Secukupnya.

Seperti rendang yang masih basah, airnya habis, atau benar-benar kering dan berwarna gelap. Yuk, buat resep rendang ayam suwir kering dengan resep mudah ini. Membuatnya mudah dan pastinya juga lezat. Pas jadi teman makan nasi hangat.

Langkah-langkah Untuk Rendang ayam kering

1. Tumis bumbu halus sampai wangi.masukan bumbu daun..
2. Masukan ayam dan santan cair.tunggu sampai mendidih lalu tambahkan gula,garam,pala,kaldu.air asam jawa dan santan kental..
3. Masak kira" 45 menit sampai kuah mengering dan diaduk agar tidak gosong.saat kuah tinggal sedikit tambahkan kelapa sangrai.masak sampai kering.rendang siap disantab dengan nasi hangat.🤗.

Oh ya, resep ini juga bisa jadi stok makan. Langkah-langkah Membuat Rendang Ayam Kampung Bersihkan ayam utuh. Lalu dibakar agar bulu halusnya hilang dan ayam jadi lebih kering. Angkat dan rendang ayam kampung siap untuk disajikan. Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta.