Resep: Rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang Mantap

Rendang hati/kacang merah (rendang kering). Jawa, Rendang Diah Didi, Rendang Daging Kering, Rendang Daging Kacang Merah, Rendang Daging Sapi Sederhana, Rendang Daging Kerbau, D Rendang Enterprise, Resep Rendang, Rendang Enak, Rendang Entok, Rendang Empuk, Rendang English, Rendang Erika. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Pertama rebuslah kacang merah di dalam air mendidih hingga empuk kemudian angkat Karena sudah tidak dengan rendang daging sapi, ternyata ada loh rendang hati sapi. Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Bunda dapat menyiapkan Rendang hati/kacang merah (rendang kering) menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang hati/kacang merah (rendang kering)

1. Siapkan hati sapi sebanyak 500 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 lbr.
3. Olah kacang merah sebanyak 250 gr.
4. Bunda dapat menyiapkan bumbu yg sdh halus sebanyak .
5. Siapkan lengkuas sebanyak 3 sdm.
6. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan cabe keriting sebanyak 3 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit sebanyak 1 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 2 sdm.
11. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
12. Olah jintan sebanyak 1 sdt.
13. Olah biji pala sebanyak 1/2 sdt.
14. Siapkan adas manis sebanyak 1/2 sdt.
15. Olah serai sebanyak 1 sdt.
16. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
17. Bunda dapat menyiapkan bumbu pelengkap sebanyak .
18. Olah daun kunyit potong 2 sebanyak 1 lbr.
19. Olah daun jeruk purut sebanyak 5 lembar.
20. Olah santan encer sebanyak 500 ml.
21. Bunda dapat menyiapkan santan kental (2 brt kelapa) sebanyak 500 ml.

Cara Mengolah Daging Rendang Hitam Kering: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan gampang dibandingkan rendang basah. Oleh karena itu agar rendang kamu bisa kering sempurna.

Instruksi Untuk Rendang hati/kacang merah (rendang kering)

1. Rebus hati dengan daun salam sampai mendidih. Buang airnya kemudian di potong hati sesuai selera.
2. Jadikan satu semua bumbu dengan santan. Masak sampai keluar minyak. Masukan potongan hati dan kacang merah. Masak sampai kasat matikan kompor tunggu sampai 1 jam kemudian dimasak lagi dg api sedang selama 1 jam matikan api kompor. Lakukan proses ini sebanyak 3 kali sampai rendangnya benar"kering. Didinginkan simpan di wadah kedap udara. Bisa bertahan selama 3 bulan..
3. Selamat mencoba.

PagesOtherBrandWebsitePersonal blogMy LifeVideosGulai rendang daging kacang merah. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Bahkan saat ini Anda bisa menemukan kacang merah dalam jenis makanan dan minuman apa pun, mulai dari roti, es krim. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya.