Resep: Rendang kering yang Mantap

Rendang kering. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya. Selain itu cara membuat rendang kering daging asli Padang ini juga mudah dan sederhana lho. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Rendang Kering Online, Jual Rendang Padang Asli, Jual Rendang Padang Online, Jual Beli Rendang Kering - Kali ini sudah banyak dijual dipasaran dan bisa dibeli secara online. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk. Bunda dapat memasak Rendang kering menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang kering

1. Siapkan daging sebanyak 1/2 kg.
2. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
3. Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
4. Olah cabe merah keriting sebanyak 3.
5. Olah cabe halus sebanyak 5 sdm.
6. Bunda dapat menyiapkan lengkuas halus sebanyak 3 sdm.
7. Siapkan jahe halus sebanyak 2 sdm.
8. Siapkan kunyit bubuk sebanyak 1/2 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
10. Olah daun jeruk sebanyak 3.
11. Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 1 batang.
12. Olah daun salam sebanyak 3.
13. Siapkan santan murni sebanyak 750 ml.
14. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
15. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.

Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta. Resep Rendang - Bagi Anda pecinta kuliner nusantara, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan rendang. Makanan yang dapat Anda temukan dengan mudah di warung Padang tersebut memiliki. Paru goreng kering cocok dipadu dengan bumbu rendang yang gurih dan beraroma.

Instruksi Untuk Rendang kering

1. Cuci bersih daging.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis terlebih dahulu bersama cabe halus, bumbu halus, cabe keriting, batang serai geprek, daun jeruk dan daun salam. Sampai harum.
3. Kemudian masukkan daging tumis bersama bumbu sampai air yg ada dalam daging keluar.
4. Tuang santan murni, lalu aduk agar tidak pecah santan. Pelan-pelan dan kira-kira 10-15 menit..
5. Masukkan merica bubuk dan kunyit bubuk.
6. Agar daging empuk sesekali periksa apakah bisa dibelah menggunakan sendok, jika belum empuk tambahkan air secukupnya.
7. Jika sudah empuk, gunakan api sedang untuk mendapatkan daging rendang benar-benar kering. Lalu aduk-aduk agar tidak gosong. Jangan lupa tambahkan garam..
8. Waktu pengeringan butuh sampai 2-3 jam. Harap bersabar..
9. Selamat menikmati.

Bikin sendiri, yuk, Rendang Paru Kering yang menggunakan asam kandis sebagai bumbu khas dari Sumatra Barat ini. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang. Rendang kering ini membuat warna dagingnya jadi lebih cokelat gelap. Selain itu, dagingnya yang sangat empuk menyebabkan daging rendang kering sedikit hancur atau tersuwir. Resep Rendang Padang Daging Sapi - Cara meracik bumbu masakan daging sapi asli Minang dalam resep rendang padang kering benar-benar membuat cita rasa daging menjadi sangat sedap disantap.