Cara Termudah Untuk Membuat Rendang Daging Bumbu Kering yang Terenak

Rendang Daging Bumbu Kering. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan Agar menghasilkan rendang daging yang empuk harus memperhatikan bahan dan bumbu yang digunakan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.

Resep bumbu rendang kering Padang ini juga lebih sederhana dan mudah apabila dibandingkan dengan resep rendang daging basah yang biasanya. Walaupun begitu, kalau masalah rasa kedua resep rendang ini sama-sama nikmat dan lezat. Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Bunda dapat memasak Rendang Daging Bumbu Kering menggunakan 14 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Bumbu Kering

1. Olah daging sapi, cuci bersih dan potong melebar sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan dari dua butir kelapa sebanyak 1 liter.
3. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan sereh, memarkan sebanyak 1 batang.
5. Bunda dapat menyiapkan asam kandis sebanyak 2 butir.
6. Olah Bumbu halus: sebanyak .
7. Siapkan cabe merah sebanyak 13 buah.
8. Olah cabe rawit merah sebanyak 5 buah.
9. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
11. Olah kunyit, jahe, dan lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
12. Siapkan pala sebanyak 1/4 potong.
13. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 5 butir.

Bumbu yang sudah terbagi campurkan ke santan dan satunya lagi campurkan ke daging. Ungkep daging dengan api kecil sampai air menyusut. Tips membuat rendang daging dengan bumbu kering hanya butuh kesabaran, karena waktu memasak hingga kering apalagi rendang hitam memang membutuhkan waktu yang cukup lumayan. Aduk-aduk terus rendang sampai kering dan berwarna kehitaman.

Instruksi Untuk Rendang Daging Bumbu Kering

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu mengeluarkan minyak, masukan sereh, daun kunyit dan daging yang sudah dipotong, tumis sampai daging berwarna coklat kemudian beri setengah gelas air, tunggu sampai air menyurut..
2. Setelah air menyurut masukan santan, dan asam kandis, masak dengan api sedang, setelah mendidih masukan 1 sdm garam, 1 sdt gula, dan sedikit penyedap, aduk. Tunggu sambil sesekali diaduk sampai kuah rendang menyurut kering dan mengeluarkan banyak minyak. Koreksi rasa dan tes tekstur daging, jika kurang empuk masukan lagi sisa perasan kelapa sebanyak satu gelas, lakukan berulang jika daging masih kurang empuk. ^^.

Cara membuat: - Masukkan daging dan semua bumbu dalam wajan. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Resep Rendang Padang Daging Sapi - Cara meracik bumbu masakan daging sapi asli Minang dalam resep rendang padang kering benar-benar membuat cita rasa daging menjadi sangat sedap disantap. Tips membuat rendang daging dengan bumbu kering hanya butuh kesabaran. Cara Mengolah Daging Rendang Hitam Kering: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini Untuk mengolah daging rendang, anda mungkin akan membutuhkan cukup banyak waktu.