Rendang Ayam.
Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam
- Olah Ayam sebanyak 2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Penyedap rasa sebanyak secukupnya.
- Olah Gula sebanyak secukupnya.
- Olah Minyak untuk menumis bumbu sebanyak .
- Siapkan Bawang merah (diiris) sebanyak .
- Siapkan Santan sebanyak .
- Olah Bumbu halus: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Cabe kering sebanyak .
- Siapkan Ketumbar sebanyak secukupnya.
- Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Siapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 buah.
- Siapkan lengkuas sebanyak 3 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan keminting sebanyak 3 buah.
- Siapkan jahe sebanyak 2 ruas.
Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam
- Haluskan semua bumbu, kemudian panaskan minyak tumis bawang merah hingga menguning masukan bumbu halus..
- Kemudian tambahkan daun jeruk, dan santan. Lalu masukan ayam yg sudah di ungkep. Jgn lupa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa..
- Aduk merata, biarkan sebentar agar bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan 😉.
