Resep: 18.Rendang Daging Sapi yang Yummy

18.Rendang Daging Sapi. Di vidio kali ini saya akan menunjukkan cara memasak Rendang Daging Sapi yang enak dan lezat, tentunya dengan beberapa bahan dan bumbu pilihan. apa saja. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.

Olahan daging sapi berbeda-beda di setiap daerah. Di Indonesia, Banyak olahan dari daging sapi. Daging Sapi Paha Depan (Chuck) bagian yang sering dijadikan Bakso ini berasal dari bagian atas paha depan sapi. Bunda dapat menyiapkan 18.Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 18.Rendang Daging Sapi

1. Bunda dapat menyiapkan Daging Sapi sebanyak 1 kg.
2. Olah santan kelapa dari 1 Biji kelapa sebanyak 2 liter.
3. Olah Garam sebanyak Secukupnya.
4. Siapkan kaldu bubuk/Kaldu jamur sebanyak 1 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 1/2 biji.
6. Bunda dapat menyiapkan bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan) sebanyak 1/2 biji.
7. Olah cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan sebanyak 7 bh.
8. Olah Bumbu Lain : sebanyak .
9. Olah daun kunyit (ikat simpul) sebanyak 1 lbr.
10. Siapkan lengkuas (Geprek) sebanyak 1 ruas.
11. Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1 biji.
12. Siapkan kayu manis kira2 4cm sebanyak 1 bh.
13. Bunda dapat menyiapkan serah (geprek) sebanyak 2 btg.
14. Olah daun salam sebanyak 2 lbr.
15. Siapkan Bumbu Halus : sebanyak .
16. Siapkan kemiri sebanyak 6 butir.
17. Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
18. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
19. Olah Sekitar 3 cm kunyit sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
21. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
22. Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
23. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 2 bh.
24. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2 sdt.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Instruksi Untuk 18.Rendang Daging Sapi

1. Potong-Potong Daging.
2. Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
3. Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
4. Lalu Sajikan.

Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.