Ayam Rendang. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.
Bunda dapat memasak Ayam Rendang menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Rendang
- Bunda dapat menyiapkan ayam uk. sedang sebanyak 25 potong.
- Bunda dapat menyiapkan santan cair sebanyak Secukupnya.
- Siapkan satur santan kental sebanyak 4 centong.
- Olah cabe kering halus sebanyak 1 sdm.
- Siapkan cabe merah halus sebanyak 3 sdm.
- Siapkan cabe rawit halus sebanyak 1 sdt.
- Olah bamer (haluskan) sebanyak 8.
- Olah baput (haluskan) sebanyak 5.
- Olah serai (ambil setengah aja yg bagian akar, 3 buah, iris2) sebanyak 3 buah.
- Olah Kunyit (seujung kuku) sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak 1 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk (iris tipis) sebanyak 8 lbr.
- Siapkan jeruk nipis sebanyak 1/2.
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.
Langkah-langkah Untuk Ayam Rendang
- Lumuri ayam yg sdh dicuci dg jeruk nipis. Bilas..
- Oseng2 ayam sebentar, dan buang air yg keluar..
- Tumis semua cabe sebentar dg sedikit minyak. Masukkan semua cabe dan bawang, masak di api kecil..
- Masukkan santan cair dan kental serta semua sisa bahan, kecuali daun jeruk. Takaran santan yg dimasukkan adalah sampai semua ayam hampir tertutupi. Masak hingga keluar takehnya (bumbunya).
- Ketika hanpir matang, masukkan daun jeruk..
- Ayam rendang siap disajikanš„°.
Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah seperti di bawah ini. Download Ayam rendang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
