Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging
- Olah daging sapi sebanyak 1 kg.
- Olah santan kental sebanyak 1 liter.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Olah serai, geprek sebanyak 2 batang.
- Olah lengkuas, geprek sebanyak 2 ruas.
- Olah daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Siapkan bunga lawang sebanyak 2 buah.
- Siapkan kayu manis sebanyak 1 potong.
- Olah kelapa parut sangrai, haluskan sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak .
- Olah Penyedap rasa sebanyak .
- Olah Bumbu halus: sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
- Siapkan cabe rawit sebanyak 10 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Cabai merah/cabe kering sebanyak .
- Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
- Olah jahe sebanyak 2 ruas.
- Siapkan pala sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan kemiri sebanyak 3 buah.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.
Instruksi Untuk Rendang Daging
- Siapkan bahan2 yg diperlukan.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas, bunga lawang dan kayu manis. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging, aduk2 dan ungkep sebentar saja.
- Masukkan santan dan kelapa sangrai. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak hingga menjadi kalio (sampe minyaknya keluar), sambil terus diaduk ya. Setelah itu koreksi rasa. Proses ini butuh waktu yg lama.
- Setelah koreksi rasa, lanjut diaduk lagi yaa sampai bumbu meresap dan agak kering. Kemudian rendang siap untuk disajikan.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.