Resep: 09.Rendang Daging"ala ibundghaza" yang Lezat

09.Rendang Daging"ala ibundghaza". Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya! Lihat juga resep Rendang daging sapi ala sunda enak lainnya!

Bunda dapat menyiapkan 09.Rendang Daging"ala ibundghaza" menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 09.Rendang Daging"ala ibundghaza"

1. Siapkan Daging sapi -+800 sebanyak gram.
2. Olah Kelapa 1 buah(1300ml santan) sebanyak .
3. Olah Cabe rawit + cabe merah besar sebanyak 400 gram.
4. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 15 butir.
5. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 6 butir.
6. Olah Kemiri sebanyak 4 buah.
7. Siapkan Kunyit sebanyak 2 ruas jari.
8. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar bulat 1/2 sdt sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Merica bulat 1 sdt sebanyak .
10. Olah Garam kasar sckpnya sebanyak .
11. Siapkan Bumbu aromatik : sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan pala yg diparut 1/2sdt sebanyak Biji.
13. Bunda dapat menyiapkan Daun salam kering sebanyak 2 lembar.
14. Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk purut sebanyak 4 lembar.
15. Olah Daun kunyit segar 1 lembar,diikat simpul sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan Serai sebanyak 2 batang.
17. Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
18. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 1 ruas.
19. Olah Minyak goreng sebanyak 4 sdm.
20. Olah Gula sebanyak .
21. Olah Totole sebanyak .
22. Bunda dapat menyiapkan Royco rasa sapi sebanyak .

Instruksi Untuk 09.Rendang Daging"ala ibundghaza"

1. Persiapan bahan dan pemotongan daging.
2. Bumbu halus diulek/blender....kemudian ditumis sampai harum menyusul masukkan bumbu aromatik....aduk2 sampai tanak.
3. Tuangkan semua santan,aduk2...menyusul masukkan dagingnya,lalu langsung bumbui dan koreksi rasa.
4. Masak terus dgn api sedang sampai santenya menyusut(saya sengaja masak ga kering2 bgt_nantinya akan dihangatkan lagi😁).