Cara Termudah Untuk Membuat Rendang Jengkol yang Menggugah Selera

Rendang Jengkol.

Bunda dapat memasak Rendang Jengkol menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol

1. Olah jengkol rebus sebanyak 1500 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan santan instant sebanyak 200 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 3 sdm.
4. Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 2 iris.
6. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 2 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
8. Siapkan air sebanyak 1200 ml.
9. Olah Bumbu halus: sebanyak .
10. Siapkan bawang merah sebanyak 6 bh.
11. Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
12. Bunda dapat menyiapkan cabai kering rebus sebanyak 18 bh.
13. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 6 butir.
14. Olah kunyit sebanyak 3 ruas jari.
15. Olah jahe sebanyak 3 ruas jari.
16. Siapkan Bumbu cemplung: sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 2 btg.
18. Olah daun salam sebanyak 6 lbr.
19. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
20. Siapkan cengkeh sebanyak 6 bh.
21. Olah kayu manis sebanyak 2 btg.
22. Olah kembang peka sebanyak 3 bh.

Instruksi Untuk Rendang Jengkol

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Cuci bersih jengkol rebus, lalu digeprek satu persatu..
3. Tumis bumbu halusnya (saya blender), hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah digeprek aduk rata..
4. Tambahkan air, masukkan bumbu cemplung dilanjutkan dengan santan instant lalu ketumbar bubuk dan lada bubuk aduk rata..
5. Masak hingga air surut dan diaduk-aduk gunakan api sedang cenderung kecil tambahkan garam, gula pasir dan gula merah. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..