Resep: Rendang Daging Sapi + Kentang yang Enak

Rendang Daging Sapi + Kentang. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Dagiang (daging sapi), lambang dari Niniak Mamak (para. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi + Kentang menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi + Kentang

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi potong sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 1,5 liter.
3. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak sesuai selera.
4. Siapkan Gula sebanyak sesuai selera.
5. Siapkan Penyedap Rasa sebanyak sesuai selera.
6. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 10 Lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 Lembar.
8. Olah kentang potong sesuai selera sebanyak 250 gr.
9. Siapkan Bumbu Halus : sebanyak .
10. Siapkan bawang merah sebanyak 15 butir.
11. Siapkan bawang putih sebanyak 15 siung.
12. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1 butir.
13. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5 butir.
14. Olah jinten sebanyak 1 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan kayu manis bubuk sebanyak 2 sdt.
16. Olah kapulaga sebanyak 6 butir.
17. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 5 butir.
18. Siapkan cabe merah besar sebanyak 20 buah.
19. Siapkan sere (ambil bagian putihnya saja) sebanyak 3 batang.
20. Olah kunyit sebanyak 2 ruas.
21. Siapkan laos sebanyak 2 ruas.
22. Olah jahe sebanyak 2 ruas.
23. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
24. Siapkan merica butir sebanyak 1,5 sdt.

Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.

Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi + Kentang

1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk sampai matang & wangi..
2. Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih dengan api sedang..
3. Setelah mendidih masukkan potongan daging sapi, aduk terus sampai santan keluar minyak, setelah itu masukkan garam, gula, penyedap Rasa..
4. Setelah santan agak berkurang, masukkan potongan kentang aduk terus sampai mengental sesuai selera yang diharapkan (bisa sampai kering atau sedikit basah)..
5. Koreksi rasa & sajikan dengan nasi hangat..

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat.