Cara Untuk Memasak Rendang Hati Sapi Dan Kentang yang maknyus

Rendang Hati Sapi Dan Kentang.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Hati Sapi Dan Kentang menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Hati Sapi Dan Kentang

1. Bunda dapat menyiapkan hati sapi, rebus sebentar. Potong sesuai selera sebanyak 1/4 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan daging sapi, iris sesuai selera sebanyak 100 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan kentang kecil, cuci bersih potong 4 bagian tanpa dikupas sebanyak 6 buah.
4. Siapkan santan kara cair campur dengan 200 ml air sebanyak 2 sachet.
5. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
6. Olah daun jeruk purut sebanyak 5 lembar.
7. Olah serai, keprek sebanyak 1 batang.
8. Bunda dapat menyiapkan gula dan garam sebanyak Secukupnya.
9. Olah Bumbu Halus sebanyak .
10. Olah cabai merah besar sebanyak 8 buah.
11. Siapkan bawang merah sebanyak 10 butir.
12. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar butiran sebanyak 1 sdt.
14. Siapkan pala sebanyak Sedikit.

Langkah-langkah Untuk Rendang Hati Sapi Dan Kentang

1. Siapkan bahan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna. Tuang sedikit air..
3. Masukkan kentang dan hati sapi. Aduk hingga rata..
4. Tuang santan. Setelah santan agak menyusut, masukkan gula dan garam. Tes rasa. Masak dengan api kecil hingga santan mengering..