Rendang basah daging sapi dan baby potato. Lalu Masukkan Daging Sapi yang sudah dibersihkan. Masukkan Santan Cair biarkan sampai mendidih kemudian masukkan kembali santai kental, masak hingga cairannya sedikit berkurang lalu masukkan baby potatoes beserta Gula Merah. Agar Santan tidak pecah saat proses memasak, aduk sesekali.
Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Tuangkan air dan masukkan baby potato. Mudah bukan membuat resep rendang daging? Bunda dapat menyiapkan Rendang basah daging sapi dan baby potato menggunakan 18 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang basah daging sapi dan baby potato
- Siapkan daging sapi, potong sesuai selera sebanyak 1,5 kg.
- Olah baby potato, cuci bersih sebanyak 500 gram.
- Olah Santan kental dari 4 buah kelapa (sy beli yg sdh diperas) sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan minyak untuk menumis sebanyak 5 sdm.
- Olah Bumbu halus: sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 150 gram.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 50 gram.
- Siapkan jahe sebanyak 3 cm.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 2 sdm.
- Siapkan cabai merah sebanyak 150 gram.
- Olah Bahan geprek/utuh: sebanyak .
- Siapkan sereh, geprek sebanyak 3 batang.
- Siapkan lengkuas, geprek sebanyak 5 cm.
- Siapkan daun jeruk purut sebanyak 6 lembar.
- Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
- Olah besar daun kunyit sebanyak 1 lembar.
Jika ingin lebih praktis, anda bisa menggunakan bumbu rendang giling segar yang dijual di pasar tradisional untuk memasak rendang daging ini. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Tuangkan air dan masukkan baby potato.
Langkah-langkah Untuk Rendang basah daging sapi dan baby potato
- Siapkan bahan2nya.
- Blender bumbu yang akan dihaluskan. Tambahkan bahan2 geprek dan daun2an..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu sampai harum..
- Masukkan potongan daging dan masak sampai airnya mengering. (Duh saya lupa foto proses yg ini. :(.
- Masukkan santan kental, masak sampai kuah mengental. Masukkan baby potato..
- Masak terus dengan api kecil sampai daging dan kentang empuk dan kuah mengering dan mengental. Tambahkan garam. Koreksi rasa..
- Siap disantap. 😇.
- Catatan: masakan ini emang membutuhkan kesabaran namun hasilnya worth it. 😊.
Dendeng daging sapi basah merupakan sajian yang cocok disajikan sebagai hidangan utama yang lezat. Nah, agar anda bisa segera menghidangkan lezatnya sajian dendeng daging sapi basah dirumah dengan mudah dan praktis. Rendang adalah nama jenis olahan bumbu dan rempah sebuah masakan yang dipopulerkan oleh masyarakat Minang. Awalnya masakan rendang memang identik dengan daging. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.