Rendang daging kentang mini. Terima kasih sudah mengunjungi channel KZN Indonesia. Jangan lupa di Like, Subscribe, dan klik tombol lonceng untuk terus mendapatkan notifikasi video-video. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya.

Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Keluarkan kentang dari panci dan haluskan secara merata sampai dengan kentang menjadi lebih hancur dan. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging kentang mini menggunakan 24 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging kentang mini

Siapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
Siapkan santan kental sebanyak 750 ml.
Bunda dapat menyiapkan air kaldu daging sebanyak 400 ml.
Siapkan air sebanyak 500 ml.
Bunda dapat menyiapkan kentang kecil/mini (cuci bersih) sebanyak 1/2 kg.
Siapkan kelapa parut sebanyak 1/2 butir.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu: sebanyak .
Olah pala sebanyak 1/2 butir.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 bh.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 20 bh.
Olah bawang merah sebanyak 15 butir.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 1 bungkul.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 5 cm.
Siapkan kunyit sebanyak 4 cm.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas muda sebanyak 6-7 cm.
Siapkan serai (geprek) sebanyak 2 batang.
Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lbr.
Siapkan daun salam sebanyak 4-5 lbr.
Bunda dapat menyiapkan Rempah-rempah: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 2-3 cm.
Olah bunga lawang sebanyak 2 bh.
Siapkan cengkeh sebanyak 4 butir.
Siapkan kaldu bubuk rasa sapi / masako sebanyak 1 bks.

Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya. Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang. Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat bukan? Rendang telur, untuk menikmati masakan seperti ini kita tidak harus selalu membelinya.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging kentang mini

Iris daging, cuci bersih lalu rebus daging sekitar 1 jam..
Sangrai kelapa parut sampai kering kecoklatan.
Setelah dingin blender atau giling kelapa sangrai sampai halus..
Haluskan kemiri, ketumbar, dan pala..
Lalu haluskan semua bumbu lainnya. (klo saya blender).
Rebus air, air kaldu dan santan kental. Jika sudah mendidih tambahkan semua bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis. Aduk-aduk agar santan tidak pecah sampai keluar minyak dr santan..
Setelah keluar minyak dari rebusan santan, masukkan daging. Tambahkan garam secukupnya..
Setelah santan berkurang (1/2) dari ukuran sebelumnya, masukkan kentang..
Jika santan sudah mulai mengental dan menyusut, tambahkan gilingan kelapa sangrai. Tambahkan masako rasa sapi. Aduk rata dan biarkan mengental dan mengering kuahnya serta keluar minyaknya..
Setelah keluar minyak dan mengental, koreksi rasa terlebih dahulu lalu matikan kompor. Dan rendangnya siap untuk disajikan.
Catatan. Jika dirasa daging kurang empuk, tambahkan lagi air secukupnya, dan rebus kembali sampai mengental ya kuahnya 😊😊.

Ada saatnya kita membuat dengan kualitas yang layak jual. Seperti yang sudah sering madjonke.com sampaikan, selama takaran sesuai hasil sempurna bisa didapatkan. Terakhir masukkan kentang dan masak sampai kentangny empuk, angkat siap disajikan. Memanaskan Rendang Padang Asli (Rendang Daging Sapi dan Kentang Asli) Memanaskan Rendang Masakan Padang. cara memasak rendang daging sapi kentang #resepkeke #resepbundakeke #rendangdaging #satekambing. Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya.