Rendang Ayam Kacang Merah. Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk Untuk variasi, teman teman bisa menambahkan bahan sayuran yang lain, seperti kacang merah, kentang, tahu ataupun bahan yang lain.

Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Kacang Merah

Olah ayam, potong" sebanyak 1 kg.
Olah kacang merah, rendam semalam sebanyak 150 gr.
Bunda dapat menyiapkan kentang, kupas dan bagi jadi 4 bagian sebanyak 4 bh.
Olah kelapa, parut dan sangrai kering sebanyak 1/4 btr.
Siapkan minyak goreng sebanyak 150 ml.
Siapkan air + 5 sdm santan instan sebanyak 1 liter.
Olah air hangat + 1 sdm bubuk krimer sebanyak 250 ml.
Bunda dapat menyiapkan daun kunyit, simpulkan sebanyak 2 lmbr.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk, sobek sebanyak 3 lmbr.
Olah sereh, geprek sebanyak 2 btg.
Olah asam kandis (skip) sebanyak 2 bh.
Olah Bumbu halus : sebanyak .
Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
Olah cabe merah besar, buang bijinya sebanyak 50 gr.
Siapkan cabe kecil sebanyak 2 bh.
Olah kunyit sebanyak 3 cm.
Siapkan jahe sebanyak 3 cm.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
Siapkan gula aren sebanyak 1 sdm.
Olah garam sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak .

Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak dan Cara Membuat. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Apalagi ayam yang digunakan adalah ayam kampung tentu rasanya akan semakin lebih gurih.

Instruksi Untuk Rendang Ayam Kacang Merah

Tuang santan cair, bumbu halus, daun”an, asam kandis dan sereh. Rebus sampai mendidih sambil aduk sesekali.
Masukkan ayam dan kacang merahnya, masak sampai agak sat.
Tuang santan kental, kentang, minyak goreng dan kelapa sangrai. Masak sambil diaduk”.
Masak dan aduk” terus sampai bumbu meresap dan sat, warna berubah, berminyak. Test rasanya bila kurang garam bisa tambahkan sesuai selera. Sajikan.

Nah, sajian berikut ini adalah rendang ayam kampung yang dikombinasi dengan kacang merah. Sajian ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari jika Anda sedang bosan dengan ayam goreng. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya. Untuk Anda yang menggunakan kacang merah, sebaiknya masukkan kacang merahnya diakhir aja setelah kira-kira ayam rendang setengah matang agar kacang merahnya tidak hancur.