Rendang telur + kacang merah. Terima kasih sudah menonton video kami. Channel kami membahas resep-resep khas Indonesia. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa.
Lalu aduk terus dengan pelan sampai semua bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan mumpung. Sebenarnya ada beberapa macam variasi resep masakan Rendang yang ada di tengah masyarakat kita, seperti Resep Rendang Ayam, Rendang Kampung, Rendang Kacang Merah atau Resep Rendang Telur. Bunda dapat memasak Rendang telur + kacang merah menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang telur + kacang merah
- Siapkan telur (rebus dan kupas kulitnya) sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat menyiapkan kacang merah (aku pake yang basah) sebanyak Sebungkus.
- Siapkan Santan sebanyak .
- Siapkan Serai digeprek sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk dirobek sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menumis sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa. Gula garam sebanyak .
- Siapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak .
- Olah Ketumbar sebanyak .
- Olah cabe merah sebanyak 10.
Tetapi yang paling terkenal dan mempunyai banyak penggemar adalah Resep. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda. Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner.
Langkah-langkah Untuk Rendang telur + kacang merah
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan serai dan daun jeruk, aduk. Kemudian masukan santan dan sedikit air aduk hingga mendidih..
- Kemudian masukan kacang merah yang sudah dicuci, masak hingga kacang merah matang,lalu masukan telur yang sudah direbus dan dikupas, masak hingga air menyusut, jangan lupa gula/garam/penyedap rasa..
- Apabila air sudah menyusut (kering) rendang telur siap dihidangkan..
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang tempe ini bisa dipadukan dengan bahan utama lainnya, seperti campur tahu, ayam, telur, udang, kentang, kacang merah, dll. Begitu juga dengan tempe bisa gunakan tempe biasa atau pakai tempe gembus. Lontong rendang ayam,telur sambal kacang juah pkpp.