Resep: Rendang pentol kacang merah yang luar biasa

Rendang pentol kacang merah. NASI PADANG pake KACANG MERAH !! Lagi MASAK PENTOL BASO MERCON Tiba Tiba MAJIKAN PULANG !! Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda.

Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa. Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir. Kacang Merah adalah salah satu jenis tanaman yang masuk dalam kelompok polong-polongan bersama dengan kacang hijau, kedelai, dll. Bunda dapat memasak Rendang pentol kacang merah menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang pentol kacang merah

1. Siapkan bakso sebanyak 20 bh.
2. Bunda dapat menyiapkan kacang merah sebanyak 1/4.
3. Siapkan santan kental sebanyak 600 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lmbr.
5. Olah daun salam sebanyak 1 lmbr.
6. Siapkan sereh geprek sebanyak 1 btg.
7. Bunda dapat menyiapkan lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
8. Olah jahe geprek sebanyak 1 ruas.
9. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 200 gr.
10. Siapkan Garam dan Royco sapi sebanyak secukupnya.
11. Olah Minyak goreng secukupnya untuk menumis sebanyak .
12. Olah Bumbu halus sebanyak .
13. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
14. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 bh.
15. Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 10 bh.
16. Siapkan cabe rawit merah sebanyak 8 bh.
17. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
18. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1 sdt.
19. Siapkan Kemiri sebanyak 4 btr.
20. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
21. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.

Nama latin kacang merah adalah Phaseolus vulgaris. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Kacang merah sering digunakan sebagai bahan pembuatan makanan, seperti sup, rendang, maupun sebagai pelengkap pada hidangan penutup.

Langkah-langkah Untuk Rendang pentol kacang merah

1. Rendam kacang merah 30 menit.sementara itu haluskan bumbu halusnya lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan santan kental lalu daun salam sereh jahe dan daun jeruk masukkan.lalu aduk sampai mendidih tunggu berapa saat.
3. Lalu masukkan kacang merah tunggu sampai mendidih lalu masukkan bakso lalu tambahkan gula merah garam dan Royco lalu koreksi rasa.
4. Masak hingga air santan menyusut aduk2 lalu angkat.siap disajikan.

Mengonsumsi kacang merah secara teratur mampu menurunkan risiko terjadinya beragam penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung dan diabetes. Sayur kacang merah merupakan sayur khas yang berasa dari Jawa barat dan lebih tepatnya dari daerah Sunda. Sayur khas ini bisa anda buat di Selain enak dan sedap, sayur kacang merah daging tetelan pun akan menjadi lebih spesial. Anda bisa menyajikan menu ini di meja makan untuk disantap. Pentol atau bakso jadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia.