Resep: Rendang Ayam kacang merah #BikinRamadhanBerkesan yang Enak

Rendang Ayam kacang merah #BikinRamadhanBerkesan. Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk Untuk variasi, teman teman bisa menambahkan bahan sayuran yang lain, seperti kacang merah, kentang, tahu ataupun bahan yang lain.

Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam kacang merah #BikinRamadhanBerkesan menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam kacang merah #BikinRamadhanBerkesan

1. Siapkan ayam jantan (8 potong) sebanyak 1 ekor.
2. Olah kacang merah sebanyak 250 gram.
3. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 2 btg.
4. Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
5. Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
6. Siapkan daun kunyit sebanyak 2 lbr.
7. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lbr.
8. Siapkan asam kandis (1 sdm air asam jawa) sebanyak 2 bh.
9. Olah cabe merah giling sebanyak 2 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1 ltr.
11. Bunda dapat menyiapkan santan kara @65 ml sebanyak 3 bh.
12. Olah Garam gula sebanyak secukupnya.
13. Olah Bumbu halus: sebanyak .
14. Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
15. Siapkan kunyit sebanyak 3 cm.
16. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
17. Olah ketumbar sangrai sebanyak 1 sdm.
18. Siapkan cabe rawit merah sebanyak 4 buah.

Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak dan Cara Membuat. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Apalagi ayam yang digunakan adalah ayam kampung tentu rasanya akan semakin lebih gurih.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam kacang merah #BikinRamadhanBerkesan

1. Cuci bersih ayam. Dalam wadah campurkan 1 ltr air dengan 2 bh santan kara @65ml aduk sampai tercampur rata, masukan bumbu halus, cabe giling, sereh, lengkuas, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis..masak dengan api kecil...
2. Setelah mendidih beri garam gula..masak sampai ayam empuk dan kuah agak menyusut...
3. Setelah kuah agak menyusut masukan sisa 1 santan kara @65ml dan kacang merah atau kentang bila suka..masak kembali sampai kuah kering.
4. Masak dengan api kecil sampai kering dan keluar minyak..bila sudah rendang siap disajikan...

Nah, sajian berikut ini adalah rendang ayam kampung yang dikombinasi dengan kacang merah. Sajian ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari jika Anda sedang bosan dengan ayam goreng. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya. Untuk Anda yang menggunakan kacang merah, sebaiknya masukkan kacang merahnya diakhir aja setelah kira-kira ayam rendang setengah matang agar kacang merahnya tidak hancur.