Bagaimana Cara Menyiapkan Rendang Sapi Kacang Merah yang Menggugah Selera

Rendang Sapi Kacang Merah. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang. Kacang merah ini dapat membuat tekstur masakan rendang jadi semakin istimewa.

Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Bunda dapat memasak Rendang Sapi Kacang Merah menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Kacang Merah

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 500 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus: sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 50 gram.
4. Siapkan cabe merah kering, rendam sebentar dalam air panas sebanyak 8 buah.
5. Olah bawang merah sebanyak 4 buah.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 batang.
8. Siapkan jahe sebanyak 1/2 ruas.
9. Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan kelapa goreng(saya beli jadi) sebanyak 50 gram.
11. Olah kunyit sebanyak 1/2 ruas.
12. Olah daun jeruk sebanyak 6 lembar.
13. Bunda dapat menyiapkan serai di digeprak sebanyak 1 batang.
14. Bunda dapat menyiapkan bawang merah di iris tipis sebanyak 1 buah.
15. Bunda dapat menyiapkan kacang merah, rendam dulu dalam air bersih sebanyak 50 gram.
16. Bunda dapat menyiapkan santan dari 1 butir kelapa sebanyak 500 ml.
17. Olah garam sebanyak secukupnya.
18. Olah gula merahp sebanyak 1 sdm.

Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga.

Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi Kacang Merah

1. Cuci bersih daging, rebus dalam presto agar cepat lunak.
2. Siapkan bumbu2.
3. Tumis bawang merah hingga harum.
4. Masukan bumbu halus, serai dan daun jeruk.
5. Masukan daging sapi, aduk merata.
6. Masukkan santan, masak hingga mendidih, lalu tambahkan kacang merah. Jgn lupa di aduk agar tidak gosong.. aduk hingga masak.
7. Siap di santap.

Di sini resep dan cara membuatnya. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Rendang ini dicampur dengan kacang merah. Kacang merah diketahui mengandung gizi yang baik untuk kesehatan. Rendang Padang Daging Sapi yang di campur kacang merah ini dibuat dari daging sapi pilihan diolah dengan bumbu tradisional yang diajarkan secara turun temurun sehingga.