Resep: Rendang Ayam Kacang Merah Padang yang maknyus

Rendang Ayam Kacang Merah Padang. Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang. Seperti variasi resep rendang yang lain, untuk memasak rendang ayam padang spesial harus menggunakan bahan bahan yang berkualitas. Untuk variasi, teman teman bisa menambahkan bahan sayuran yang lain, seperti kacang merah, kentang, tahu ataupun bahan yang lain.

RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bunda dapat memasak Rendang Ayam Kacang Merah Padang menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Kacang Merah Padang

1. Siapkan Daging Ayam sebanyak 500 gram.
2. Siapkan Kacang Merah sebanyak 250 gram.
3. Olah Kentang sebanyak 300 gram.
4. Olah Cabai (Cabe) Merah sebanyak 100 gram.
5. Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 10 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 10 siung.
7. Olah Jahe sebanyak 3 ruas.
8. Olah Lengkuas (Laos) sebanyak 5 ruas.
9. Siapkan Daun Jeruk sebanyak 3 lembar.
10. Siapkan Santan sebanyak 1 liter.
11. Olah Kelapa sebanyak 100 gram.
12. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
13. Siapkan Lada (Merica) sebanyak secukupnya.

Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit. Aduk-aduk hingga santan mendidih dan pastikan santan yang anda. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam Kacang Merah Padang

1. Blender halus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan matang. Bubuhi garam dan merica..
2. Masukkan kelapa parut, aduk2 rata dengan bumbu. Aduk2 sampai kelapa menyatu dengan bumbu dan mengeluarkan aroma..
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong2, aduk rata. Masukkan santan, masak sampai mendidih sambil diaduk sesekali supaya santan tidak pecah..
4. Masukkan kacang merah dan kentang. masak terus sampai santan habis dan mengeluarkan minyak. Siap disajikan..

Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Setelah itu, masukkan garam, gula merah, dan cabai merah, tuang santan secara perlahan-lahan. Angkat ayam terlebih dahulu untuk disuwir-suwir. Jika biasanya rendang akan dimasak dengan daging sapi, maka kali ini Kamu bisa menciptakan hal yang Masukkan bahan kacang merah agar menciptakan rasa yang enak.