Bagaimana Cara Memasak Rendang Daging Kacang Merah yang maknyus

Rendang Daging Kacang Merah. Rendang olahan Kakek Merza, kali ini mengolah daging potongan untuk sate nenjadi rendang dicampur dengan kacang merah. Sangat pas untuk dimakan bersama nasi. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa.

Sayur kacang merah merupakan sayur khas yang berasa dari Jawa barat dan lebih tepatnya dari daerah Sunda. Sayur khas ini bisa anda buat di rumah Selain enak dan sedap, sayur kacang merah daging tetelan pun akan menjadi lebih spesial. Anda bisa menyajikan menu ini di meja makan untuk. Bunda dapat memasak Rendang Daging Kacang Merah menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Kacang Merah

1. Siapkan Daging Sapi Sengkel (Potong sesuai selera) sebanyak 750 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan Kacang Merah (Rebus hingga matang dan empuk) sebanyak 250 gr.
3. Olah Kelapa Kasar (Sangrai lalu Haluskan) sebanyak 100 gr.
4. Bunda dapat menyiapkan Santan Kental (dari 3 Butir Kelapa) sebanyak 600 ml.
5. Siapkan Santan Encer (Sisa dari Perasan santan Kental) sebanyak 1500 ml.
6. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas (memarkan) sebanyak 2 cm.
7. Bunda dapat menyiapkan Serai (memarkan) sebanyak 2 Btng.
8. Siapkan Daun Kunyit sebanyak 2 Lembar.
9. Bunda dapat menyiapkan Daun Jeruk (buang Batang Daun nya) sebanyak 5 Lembar.
10. Siapkan Garam sebanyak 1 Sdm.
11. Siapkan Bumbu Halus : sebanyak .
12. Olah Cabai Merah Besar sebanyak 10 Buah.
13. Bunda dapat menyiapkan Cabai Merah Keriting sebanyak 15 Buah.
14. Siapkan Bawang Merah sebanyak 15 Buah.
15. Siapkan Bawang Putih sebanyak 5 Siung.
16. Siapkan Jahe sebanyak 2 Cm.
17. Siapkan Kemiri sebanyak 6 Butir.
18. Siapkan Merica Bubuk sebanyak 3/4 Sdt.
19. Siapkan Ketumbar Bubuk sebanyak 2 1/2 Sdt.
20. Siapkan Garam sebanyak 1 1/4 Sdm.
21. Siapkan Gula Pasir sebanyak 1/2 Sdm.

Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di dunia. Cara membuat menu ini mudah, bumbu Hanya saja semakin lezat dan sehat karena ditambahkan kacang merah ke dalamnya. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Kacang Merah

1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan garam. Aduk rata hingga mendidih..
2. Masukkan daging dan kelapa sangrai. Rebus di atas api kecil sampai daging setengah matang..
3. Tambahkan kacang merah. Masak hingga kuah hampir mengering. Tambahkan santan kental. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap..
4. Angkat dan siap disajikan.
5. Semoga bermanfaat, salam Baking dan happy Cooking 🙏.

Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Bumbu untuk rendang banyak juga di. Potong daging ukuran dadu gepeng besarnya sesuai selera. Haluskan bumbu bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, lengkuas, kunyit, daun. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.