Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah. Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di dunia. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Bersihkan daging sengkel sapi dan kentang yang sudah dikupas. Kemudian potong daging tetapi jangan terlalu besar, ukuran bisa sesuai Caranya dengan merendam kacang merah semalaman, kemudian masak kacang merah sampai setengah matang. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat menyiapkan Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah
- Olah daging sapi bagian sengkel sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan santan kelapa sebanyak 1 kg.
- Siapkan kacang merah sebanyak 250 gr.
- Olah Bahan yang dihaluskan : sebanyak .
- Siapkan cabe merah keriting sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sangrai sebanyak 2 sdm.
- Olah kunyit sebanyak 3 ruas jari.
- Olah lengkuas sebanyak 3 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
- Siapkan cengkeh sebanyak 4 butir.
- Olah asam kandis sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pala sebanyak 0,5 butir.
- Olah jintan sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Yang ditambahkan ketika sdh semua tercampur: sebanyak .
- Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
Di tanah air sendiri ada begitu banyak ragam dan variasi hidangan dari daging sapi, salah satunya adalah sajian rendang daging. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Selain itu, kacang merah juga mengandung pati, yaitu sejenis karbohidrat kompleks yang sifatnya mirip dengan serat larut.
Langkah-langkah Untuk Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah
- Potong-potong daging, cuci bersih, cuci kacang merah.
- Panaskan santan di panci, aduk-aduk jangan sampai pecah.
- Haluskan bumbu semuanya, setelah halus, lumurkan ke daging yang sudah dicuci.Panaskan dalam wajan hingga bumbu cukup meresap ke daging dan air daging susut.
- Masukkan santan yang sdh mendidih ke dalam wajan yang berisi daging dan bumbu..aduk-aduk, masukkan kacang merah..Tambahkan daun kunyit dan daun jeruk.
Di dalam usus besar Anda, pati tersebut akan membantu perkembangan berbagai bakteri baik. Bakteri baik sangat dibutuhkan untuk melawan berbagai masalah pencernaan. Langkah-langkah Membuat Rendang Ayam Kacang Merah Padang. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Kemudian gunakan minyak dari daging sapi sengkel untuk menumis bumbu yang sudah matang dengan menggunakan api kecil.