Cara Termudah Untuk Mengolah Rendang Sapi Kacang Merah yang Yummy

Rendang Sapi Kacang Merah. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang. Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang.

Jika suka pedas, bisa juga Anda. Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya. Bunda dapat memasak Rendang Sapi Kacang Merah menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Kacang Merah

1. Siapkan daging sapi (khas dalam daging sapi) sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan dari 1/2 kelapa (bisa pakai sun kara ukuran 65 ml) sebanyak .
3. Siapkan kacang merah sebanyak 1/4 kg.
4. Olah Bumbu Halus sebanyak .
5. Siapkan cabe merah kriting sebanyak 15 buah.
6. Olah cabe rawit merah sebanyak 10 buah.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 buah.
8. Siapkan bawang putih sebanyak 6 buah.
9. Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
10. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
11. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
12. Bunda dapat menyiapkan kemiri sangrai sebanyak 6 buah.
13. Olah ketumbar bubuk sebanyak 2 sendok teh.
14. Siapkan lada sebanyak 1 sendok teh.
15. Siapkan jinten sebanyak 1/2 sendok teh.
16. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
17. Olah kelapa yang sudah di sangrai sebanyak 2 sendok teh.
18. Siapkan Bahan Tambahan sebanyak .
19. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
20. Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
21. Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.

Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi Kacang Merah

1. Ini yang di maksud dengan kelapa sangrai, cara pembuatannya bisa di lihat di youtube, tp di pasar di tempat bumbu2,biasa nya selalu ada.
2. Pertama presto daging dan kacang merah selama kurang lebih 45 menit ( presto dengan api biasa, apabila sudah bunyi suara presto nya kecilkan api dengan api sedang, setelah setengah jam dengan api sedang, lalu kecilkan api smpai dengan 15 menit ini supaya daging dan kacang merah di presto tidak hancur, jadi ada tahap2an api yang mesti di mainin, itu tips dari aku ya bunda...
3. Siapkan minyak dan tumis bumbu halus smpai wangi, tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, garam, kelapa sangrai, lalu masukan daging dan kacang merah yang sudah di presto, aduk2 smpai rata, kemudian tambahkan santan, masak sampai bumbu meresap dan air berkurang seperti contoh pada gambar ya bunda...selamat mencoba😁.

Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Rendang ini dicampur dengan kacang merah. Kacang merah diketahui mengandung gizi yang baik untuk kesehatan. Rendang Padang Daging Sapi yang di campur kacang merah ini dibuat dari daging sapi pilihan diolah dengan bumbu tradisional yang diajarkan secara turun temurun sehingga.