Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi
- Bunda dapat menyiapkan Daging Sapi (iris sesuai selera) sebanyak 1 Kg.
- Olah Santan Kental sebanyak 1.5 Liter.
- Olah Cabai Keriting Giling sebanyak 1/4 Kg.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu Iris: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun Salam sebanyak 2-3 bh.
- Olah Daun Jeruk (Iris Tipis) sebanyak 4-5 bh.
- Siapkan Sereh (geprek) sebanyak 2 Batang.
- Siapkan Bumbu Halus: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 3 Ruas.
- Olah Bawang Merah sebanyak 8 Bh.
- Siapkan Bawang Putih sebanyak 8 Bh.
- Olah Ketumbar sebanyak 1 Sdm.
- Olah Jahe sebanyak 1 Ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1 Sdt.
- Siapkan Tambahan (optional) sebanyak .
- Olah Baby Potato sebanyak .
- Olah Telur rebus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kacang Merah sebanyak .
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi
- Iris Daging dengan bentuk dan ukuran sesuai selera..
- Tumis dengan sedikit minyak Cabai giling dengan Bumbu Halus hingga wangi.
- Masukan Seluruh Santan kedalam Tumisan, lalu masukan bumbu irisnya. Aduk teratur ya agar santan tdk pecah dan Besarkan Api Kompor ya!.
- Setelah Santan mulai mengeluarkan Minyak, masukan daging dan Tambahan (Sesuai Keinginan). terus diaduk ya agar tidak lengket hingga santan menyusut dan menjadi Kalio. (masih dengan Api Besar).
- Setelah santan menyusut bgt dan mengeluarkan banyak minyak kecilkan api kompor (Literally Kecil) sambil terus diaduk hingga menjadi kering dan berubah warna menjadi gelap..
- Jadi lah rendang! Fyi, tidak perlu ditambahkan garam lagi ya karna gurihnya sudah ada dari santan..
- Happy Trying 🤗.
Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.