Rendang kacang sunda. Resep Masakan Nusantara Yang Sederhana, Video pada channel ini akan membuat anda mahir dalam memasak masakan nusantara. - Video Resep Masakan. Rindu ngga bisa pulang kampung ke Kota Bandung,,jadi teringat masakan Nenek kalau lagi ngeriung. dimakan sama ikan asin,goreng tempe dan sambal. Cara Memasak Rendang Khas Sunda: Setelah daging dimasak setengah matang, silahkan haluskan semua bumbu yang.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries..
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Bunda dapat memasak Rendang kacang sunda menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang kacang sunda
- Siapkan daging sapi sebanyak 1/2 kg.
- Olah kacang merah sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 6 lembar.
- Siapkan gula merah sebanyak 1 sdm.
- Olah garam sebanyak 1 sdm.
- Olah kecap manis sebanyak 3 sdm.
- Olah minyak goreng sebanyak 4 sdm.
- Siapkan Air sebanyak secukupnya.
- Olah Haluskan: sebanyak .
- Olah cabai merah besar sebanyak 10 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 4 buah.
- Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Olah pala sebanyak 1/4 biji.
- Siapkan jintan sebanyak 1/4 sdt.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.. Rendang Ayam, Rendang Kampung, Rendang Kacang Merah atau Resep Rendang Telur. Tetapi yang paling terkenal dan mempunyai banyak penggemar adalah Resep Rendang Padang. Makanan khas sunda yang wajib kamu coba Nasi Liwet, Batagor, Seblak , Toge Goreng, , Kupat tahu, Awug, Karedok , Soto Bandung, Empal gentong, Dll. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Instruksi Untuk Rendang kacang sunda
- Cuci daging dan kacang, lalu potong sesuai selera daging, sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampe harum, masukan daun jeruk kemudian masukkan daging dan kacang, garam, gula merah, kecap aduk2 kemudian tuang air secukupnya, biarkan sampe dagingnya empuk sesekali aduk2 ya biar tidak gosong, jika daging dan kacang blm empuk boleh tambah airnya.
- Setelah dagingnya empuk masukkan santan aduk2 sampe bumbunya meresap dan airnya surut, koreksi rasa.
- Angkat dan siap untuk di hidangkan.
Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Selalu nagih makan rendang padang di rumah makan? Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba. Rendang merupakan hidangan yang biasanya terdiri dari bahan-bahan daging dan menjadi salah satu. Memasak rendang memang gampang-gampang susah, dan biasanya dibutuhkan ketlatenan.
