Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 19 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging
- Bunda dapat menyiapkan daging kualitas bagus sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan santan dari 2 butir kelapa sebanyak 1.5 L.
- Olah kacang merah, cuci bersih sebanyak 250 g.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus : sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 125 g.
- Olah bawang putih sebanyak 100 g.
- Olah cabe merah keriting sebanyak 125 g.
- Bunda dapat menyiapkan cabe rawit hijau sebanyak 100 g.
- Olah cengkeh sebanyak 5 butir.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Olah pala sebanyak 1 butir.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan laos sebanyak 1.5 ruas.
- Siapkan sereh sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.
Langkah-langkah Untuk Rendang Daging
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan.
- Peras kelapa dengan menggunakan air kelapa, jika kurang tambahkan air biasa hingga kira-kira mencapai 1.5 - 2 liter santan. Sisihkan.
- Cuci bersi semua bumbu halus, lalu haluskan..
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam wajan,.
- Tambahkan santan. Masak hingga mengeluarkan minyak. Jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
- Setelah mengeluarkan minyak,.
- Masukkan daging, kacang merah, garam dan gula. Masak hingga air menyusut..
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
- Note : pilih daging dan bahan lain dengan kualitas bagus... Baiknya menggunakan santan yang diperas dari kelapa yang tua..
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.