Rendang Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Bunda dapat memasak Rendang Padang menggunakan 18 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Padang

Bunda dapat menyiapkan Daging sapi, potong2 ukuran sesuai selera ya sebanyak 1/2 kg.
Olah kelapa, jadikan santan pati dan santan encer sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan kacang merah, rendam sampai kulitnya berkerut sebanyak 1 ons.
Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
Olah cabe keriting sebanyak 7 buah.
Siapkan cabe kaleng (cabe merah kering) sebanyak 7 buah.
Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas muda sebanyak 4 cm.
Bunda dapat menyiapkan kelapa gongseng giling sebanyak 1 sdm.
Olah gula merah sebanyak 2 sdm.
Siapkan pala (dikiit aja) sebanyak Seujung kuku.
Olah Bahan lainnya : sebanyak .
Olah serai, ambil bagian dalamnya yg putih & rajang halus sebanyak 1 btg.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk, buang tulang tengahnya, rajang halus sebanyak 4 lbr.
Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak Sedikit.
Siapkan air asam jawa sebanyak 2 sdm.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. #bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.

Instruksi Untuk Rendang Padang

Cuci bersih dan asam garami daging sapi..
Tambahkan bumbu halus, aduk rata, masukkan freezer selama lebih kurang 5 menit supaya bumbu lebih meresap pada daging..
Masukkan ke dalam wajan, tuang santan encer, dan masak..
Biarkan aja di atas kompor sampe mendidih, masukkan kacang merahnya. sesekali aja aduknya sampe kuah santannya mengental dan agak berminyak. Nah.. sementara itu bisa sambilan nyapu2 rumah, ngepel, nyuci baju, jemur pakaian. Sambil sesekali ngaduk rendang..
Kalau sudah mulai mengental, baru boleh sering2 diaduk..
Setelah kuahnya jauh berkurang dan mulai keluar minyak, tambahkan santan kental. Mulailah sering2 mengaduk supaya bagian bawahnya tidak kering..
Tambahkan daun jeruk, sereh dan daun kunyit..
Aduk2 lagi ya sampai menjelang matang tambahkan air asam jawa..
Dari sini harus terus diaduk dan kecilkan sedikit apinya. Jangan lupa diicip keseimbangan rasa asin dan asamnya. Kl gurih sudah pasti. Tp kl asam asin itu menurut selera masing2 deh..
Aduk2 terus sampai tingkat kering rendang yang diinginkan tercapai. Kalau misuwa sukanya yang seperti pada gambar..
Jadi lah randang nan lamak ni. Siap dinikmati..

Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Download Rendang padang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial.