Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi

Olah daging sapi has paha,potong2 ukuran sedang sebanyak 500 gr.
Siapkan santan kental sebanyak 400 ml.
Siapkan santan sedang sebanyak 400 ml.
Bunda dapat menyiapkan kacang merah,rendam kurleb 2-3jam sebanyak 100 gr.
Bunda dapat menyiapkan kentang kecil sebanyak 250 gr.
Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menumis sebanyak secukupnya.
Olah 💕💕 Bumbu yang dihaluskan : sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
Siapkan cabe merah besar kering,buang bijinya,rebus sebentar sebanyak 4 bh.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah kriting sebanyak 8 bh.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
Olah ruang langkuas sebanyak 1.
Siapkan kemiri,sangrai sebanyak 4 butir.
Bunda dapat menyiapkan sereh ambil putihnya sebanyak 2 batang.
Siapkan ketumbar,sangrai sebanyak 1/2 sdm.
Siapkan jintan sangrai sebanyak 1/4 sdt.
Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2 biji.
Bunda dapat menyiapkan 💕💕 Bumbu pelengkap : sebanyak .
Siapkan kayu manis sebanyak 5 cm.
Olah lmbar daun jeruk sebanyak 3.
Bunda dapat menyiapkan lmbar daun kunyit,robek.simpul sebanyak 1.
Olah gula pasir sebanyak 1 sdm.
Olah kaldu sapi maggie sebanyak 2 blok.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak secukupnya.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Instruksi Untuk Rendang daging sapi

Dalam wajan,tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,masukan juga bumbu2 pelengkap,aduk terus bumbu jangan sampai gosong sampai sedikit kering dan bumbu jd bewarna lebih gelap dan harum.
Masukkan potongan daging dan kentang kedalam bumbu,aduk2 merata sampai daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
Masukkan santan sedang,garam,gula pasir,dan kaldu blok,aduk rata masak dengan api sedang dan didihkan bumbu hingga santan sedikit menyusut.sampai daging mulai empuk.
Kemudian masukkan santan kental lanjut masukkan kacang merah didihkan dan sesekali diaduk,kecilkan api sampai daging empuk kuah menyusut bumbu mengental mengeluarkan minyak serta bumbu berubah menjadi kecoklatan,cek rasa.matikap api.

Aduk terus agar santan tidak pecah. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.