Cara Untuk Menyiapkan Rendang Jengkol yang maknyus

Rendang Jengkol.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol

1. Bunda dapat menyiapkan jengkol yg sudah direbus, dipipihkan 400ml santal kental sebanyak 150 g.
2. Siapkan sereh, memarkan sebanyak 1 batang.
3. Bunda dapat menyiapkan lebar daun jeruk, robek sebanyak 4.
4. Bunda dapat menyiapkan lebar daun salam sebanyak 3.
5. Siapkan Garam, gula merah, asam jawa, ketumbar bubuk, penyedap secukupny sebanyak .
6. Olah Bumbu halus sebanyak .
7. Siapkan Cabe merah keriting dan rawit sebanyak sesuai selera.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
10. Siapkan kemiri Sedikit jahe dan lengkuas sebanyak 3 butir.

Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol

1. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan sereh, salam, daun jeruk tumis lagi agak lama sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak..
2. Masukan santan kental dan jengkol didihkan bumbui garam, penyedap, ketumbar bubuk dan gula merah..
3. Masak sampai bumbu meresap da kuah santan menyusut, jangan lupa koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan nasi hangat..