Rendang (PR_masakanbersantan). Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Randang santri adalah rendang kemasan yang menyajikan cita rasa khas rendang yang original.
Rendang adalah makanan tradisional yang berasal dari Sumatera Barat. Bahan utama rendang adalah daging sapi (terutama tenderloin, yakni bagian. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Rendang (PR_masakanbersantan) menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang (PR_masakanbersantan)
- Olah daging sapi kualitas bagus,potong ses selera sebanyak 2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan Santan kental dari kelapa tua sebanyak 7 butir.
- Bunda dapat menyiapkan kacang merah,cuci bersih sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan garam dan kaldu sapi bubuk sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
- Siapkan cabe giling sebanyak 1/4 kg.
- Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 10 butir.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 2 sdm.
- Siapkan cabe rawit ijo sebanyak 2 ons.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 1/4 kg.
- Olah bawang putih sebanyak 2 ons.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 3 ruas jari.
- Siapkan laos sebanyak 3 ruas jari.
- Olah sere sebanyak 4 batang.
- Olah daun kunyit sebanyak 4 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 10 lbr.
- Olah daun salam sebanyak 5 lembar.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Masakan Indonesia semakin berkibar di dunia Internasional. event. Lihat ide lainnya tentang Masakan, Resep masakan indonesia, Masakan indonesia. Resep Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun.
Instruksi Untuk Rendang (PR_masakanbersantan)
- Kalo mo bumbu rendang gurih alami mk air kllapa jgn diibuang dan nanti pas memeras klapa diitambah air klapa ke parutn kelapanya,remas2 dan peras santannya.Sabtannya jgn terlalu encer biar proses masaknya ga lama.Daun2 diblender aja biar rasa lebih enak.
- Cuci bersih daging kemudian tiriskan.
- Siapkan wajan besar,masukkan santan dan bumbu halus lalu nyalakan api,masak sd santan mengeluarkan minyak.Jgn lupa diaduk spy santan tidak pecah.
- Kemudian masukkan daging dan masak terus paake api sedang sd kadar air dalam kuah berkurang.
- Masukkan kacang merah,kaldu sapi bubuk dan garam.Tes rasa.
- Kecilkan api.
- Lanjutkan proses masak sd bumbu rendang benar2 kering dan berwarna coklaaat tua,jgn lupaa sesekali aduk agaar dasar waan tidak gosong..
- Utk mendapatkan rendang yg tahan lama mk bumbu rendangnya harus benar2 kering,jadi masaknya emang lama.
- Kemarin pas masak saya pindahin ke wajan teflon jadi ngeringin bumbunya lebih mudah dan pake api yg kecil banget.
- Rendangnya jadi kering tapi malah enak gini dan awet.
Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. MPK pr. adobe premiere, ak visuals, distortion, free transitions, freebies, luma fade, pr, premiere pro cc, rgb, sam kolder, slide, smooth transition, speed, spin, transition pack, transitions pack, unique transitions, wipe, zoom. You are currently viewing, a page that is in need of an introduction. You can help by filling the missing information.