Rendang telur. Karna Rendang daging terlalu mainstream, Penggemar rendang musti nyobain rendang telur yang maknyus ini ^-^. Bahkan artikel rendang-rendang telur yang bertebaran di dunia maya, kebanyakan penulisnya salah dalam menuliskan resep dan menggambarkan bentuk masakan rendang telur itu sendiri. Resep Rendang Telur dan cara mudah membuatnya.
Rendang telur, nggak bisa diragukan lagi kalau bumbu rendang punya rasa khas dan salah satu bumbu yang terenak di dunia. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Bunda dapat memasak Rendang telur menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang telur
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam,rebus&kupas sebanyak 20 butir.
- Siapkan kacang merah sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan santan kental dari 4 butir kelapa tua sebanyak secukupnya.
- Siapkan garam&kaldu ayam bubuk sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu halus: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 2 ons.
- Siapkan rawit sebanyak 1 ons.
- Siapkan bawang putih sebanyak 1/2 ons.
- Olah bawang merah sebanyak 1 ons.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Olah buah pala sebanyak 1/2 biji.
- Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
- Olah jahe sebanyak 2 ruas jari.
- Olah laos sebanyak 2 ruas jari.
- Olah daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Siapkan serai sebanyak 3 batang.
- Olah daun jeruk sebanyak 5 lembar.
Untuk rendang memang identik dengan rendang daging, namun telur yang dimasak dengan Pokoknya rendang telur cocok disajikan kapanpun, dari sarapan pagi, makan siang, hingga makan. Resep Cara Membuat Rendang Telur - Praktis, Ekonomis & Istimewa. Resep Rendang Telur Balado Basah Sederhana Spesial Asli Enak. Rendang daging sapi, daging kambing, dan rendang ayam sudah biasa, telur ayam atau telur puyuh juga bisa dibuat masak.
Instruksi Untuk Rendang telur
- Masukan santan&bumbu halus ke wajan nyalakan api masak sampai santan mengeluarkan minyak.
- Masukan kacang rendang kalau santan sudah mulai mengering masukan telur tambahkan kaldu bubuk&garam tes rasa.
- Masak sampai bumbu rendang mengering sambil terus di aduk pelan agar dasar wajan tidak gosong kalau sudah coklat kehitaman matikan api.
- Salin rendang ke mangkok&sajikan😊.
- Tips:supaya telur tidak hacur pas mengaduk nya pelan" saja&api nya pakai api kecil biar dasar wajan tidak gosong&biar rendang nya tidak sering di aduk.
Disinilah letak keistimewaan rendang telur crispy. Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah dengan cara merendangnya. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.