Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Bunda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
- Olah kacang merah/ kentang sebanyak 1/4 kg.
- Olah kelapa tua atau 1 kilo santan sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan cabe giling halus sebanyak 1/4 kg.
- Bunda dapat menyiapkan cabe rawit sebanyak 7 buah.
- Siapkan bawang putih atau 9 siung bawang putih sebanyak 1 bonggol.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah,1/2 nya di iris dan sisanya haluskan sebanyak 1/4 kg.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 4 cm.
- Olah lengkoas sebanyak 1/4 kg.
- Siapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Olah serai sebanyak 3 batang.
- Olah pala kecil sebanyak 1 biji.
- Siapkan kelapa sangrai beli di pasar atau 5 butir kemiri sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu/rempah rendang padang sebanyak 1 bungkus.
- Olah Garam sebanyak .
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi
- Bersihkan daging, kalo pake kacang merah, rendam dulu kacangnya, kalo mau pake kentang juga boleh, terserah.
- Haluskan bumbu, campur dgn santan.
- Masak sampai mendidih, aduk terus sampai mengeluarkan minyak, masukan daging.
- Api sedang aja ya, masak lg,masukan kelapa sangrai dan bawang merah iris, masak lagi, masukan kacang terakhir ya, rendang lagi, sampai keringnya seperti yg kita mau. Lebih kurang 4 jam proses nya.
Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
