Rendang Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Bunda dapat memasak Rendang Padang menggunakan 19 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Padang
- Siapkan daging sapi (has dalam/lulur) sebanyak 2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa tua, ambil santan kentalnya sebanyak 6 butir.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa tua, untuk di rendang/sanggrai sebanyak 1 butir.
- Siapkan daun salam sebanyak 4.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu yang di haluskan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 4 ruas.
- Olah kunyit sebanyak 2 ruas.
- Olah jahe sebanyak 2 ruas.
- Siapkan cabe keriting sebanyak 1/4 kg.
- Olah bawang putih sebanyak 15 butir.
- Siapkan bawang merah sebanyak 45 butir.
- Olah kemiri panggang sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1 sdm.
- Olah Bumbu tambahan sebanyak .
- Siapkan daun jeruk, iris sangat halus sebanyak 4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit, irir sangat halus sebanyak 2 lembar.
- Olah serei, ambil putihnya, iris halus sebanyak 5 batang.
- Olah garam sebanyak .
- Olah kacang merah. jika suka sebanyak 1 kilo.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. #bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Langkah-langkah Untuk Rendang Padang
- Bersihkan daging, potong2 dadu (jgn terlalu kecil).
- Sanggrai 1 butir kelapa tua hingga kecoklatan, ulek/blender hingga halus dan keluar minyaknya (jangan di campur air).
- Masukkan santan dari 4 butir kelapa (sisih kan 1buat nanti), bumbu halus, dan bumbu lainnya ke wajab, aduk rata, hidupkan api sedang. aduk2 hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan kacang merah, masak hingga kuah agak mengental. kecilkan api.
- Setelah santan agak mengental masukkan daging, masak hingga mendidih kembali dan santan lebih kental..
- Masukkan sisa santan dan kelapa sanggrai..
- Masak terus dengan apu kecil sambil di aduk hingga menjadi rendang, kira2 memakan waktu 4 jam.
- Selamat mencoba.
Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Download Rendang padang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial. Cuci bersih terlebih dahulu (kalau bisa menggunakan air es) dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.