Resep: Rendang a la putri yang Enak

Rendang a la putri.

Bunda dapat memasak Rendang a la putri menggunakan 17 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang a la putri

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Olah santan kental sebanyak 1 liter.
3. Olah kacang merah sebanyak 1 genggam.
4. Olah sereh. Geprek sebanyak 3 buah.
5. Siapkan dauh jeruk sebanyak 5 lmbr.
6. Siapkan daun salam sebanyak 3 lmbr.
7. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
8. Siapkan bawang merah sebanyak 20.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 10.
10. Olah lengkuas sebanyak 1 jempol.
11. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 jempol.
12. Siapkan kunyit sebanyak 1 jempol.
13. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
14. Olah Bumbu merah sebanyak .
15. Siapkan cabe merah besar sebanyak 8 biji.
16. Siapkan cabe rawit merah sebanyak 10 biji.
17. Bunda dapat menyiapkan Gula garam sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang a la putri

1. Haluskan bumbu halus dan bumbu merah (pisah) sampai bener2 halus.
2. Cuci daging di air mengalir lalu potong2 sesuai selera.
3. Siapkan teflon atau wajan anti lengket.
4. Masukkan semua bumbu halus lalu 3 sdm bumbu merah.
5. Masukkan sereh, daun salam danu jeruk lalu santan kental 1 liter.
6. Aduk2 sampai tercampur rata.
7. Masukkan daging dan kacang merah kedalam teflon lalu nyalakan kompor. Api kecil.
8. Aduk terus sampe mendidih. Aduk2 pelan biar santan gk pecah.
9. Tmbh garam gula secukupnya. Garam jgn banyak yaa.
10. Masak terus kurang lebih 2-3 jam. Sesekali aduk biar ga gosong.
11. Masak terus sampe minyak2 bener2 keluar yaa.
12. Selesaiiii 😉😉.