Resep: Resep rendang yang Mantap

Resep rendang. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Resep rendang menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Resep rendang

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi, dipotong-potong sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan kelapa tua dijadikan santan sebanyak 3 butir.
3. Olah bawang merah sebanyak 15 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan cabe merah (1 ons cabe giling halus) atau sesuai selera sebanyak 35 buah.
6. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
7. Siapkan lengkuas digeprek sebanyak 2 ruas jari.
8. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
9. Olah sereh digeprek sebanyak 2 batang.
10. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 8 lembar.
11. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
12. Olah kacang merah sebanyak 250 gr.
13. Olah garam sebanyak 1 sdt.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?

Instruksi Untuk Resep rendang

1. Blender bawang merah, bawang putih, cabe, jahe sampai halus, masukkan dalam santan lalu aduk2 terus agar santan tidak pecah,.
2. Masukkan merica bubuk, daun kunyit, sereh, daun jeruk dan lengkuas. setelah santan mendidih masukkan daging yang sudah dicuci bersih.aduk2 terus.
3. Setelah santan mengental dan keluar minyak tambahkan garam, dan masukkan kacang merah yang sudah dicuci bersih. aduk2 terus sampai kering dan berwarna gelap.

Namun ada juga olahan resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utamanya. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. RESEP RENDANG - Siapa sih yang nggak kenal rendang? Makanan yang berasal dari Padang, Sumatera Barat ini begitu terkenal. Bahkan makanan yang aslinya berbahan dasar daging ini pernah.