Rendang kerang. Resep Rendang Kerang Spesial Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rendang biasa identik dengan daging atau ayam. Anak saya Aween memang penggemar kerang.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Rendang kerang (ondang koang) bagansiapiapi adalah salah satu kuliner dari rokan hilir.
Selain itu kerang yang diolah adalah kerang yang masih fresh dan tidak menggunakan pengawet makanan.
Bunda dapat menyiapkan Rendang kerang menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang kerang
- Siapkan Bahan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kerang dara,cuci bersih sebanyak 350 gr.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk angka 8 sebanyak 4 lmbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lmbr.
- Bunda dapat menyiapkan serai, geprek sebanyak 2 btg.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 2 lmbr.
- Siapkan air perasan jeruk sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan santan klapa sebanyak 500 ml.
- Siapkan Minyak untuk menumis sebanyak secukupnya.
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Siapkan baput sebanyak 6 siung.
- Olah bammer sebanyak 8 siung.
- Siapkan cabai merah sebanyak 6 buah.
- Olah kunyit sebanyak 2 ruas.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Instruksi Untuk Rendang kerang
- Lumuri kerang dengan perasan air jeruk.
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, dan kunyit lalu masukkan kerang yang sudah bersih aduk sampai rata.
- Tuangkan santan perlahan sambil diaduk lalu tambahkan gula dan garam masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Cek rasa dan sajikan.
Akhirnya nyebrang ke luar Pulau Jawa nich teman-teman.kali ini kita mau mencicipi rendang ya. Rendnag daging.sudah biasa dan sudah sering makan pasti ya teman-teman. Umi lagi apa sekarang?, pasti lagi binggung pengen masak apa?, Oh ya Umi, kan akhir-akhir ini banyak se. Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Asyik makan rendang ayam dan daging sahaja, cuba rasa penuh rempah rendang kerang yang beraroma enak.
