Bagaimana Cara Membuat Rendang Kerang dan Kentang #BikinRamadanBerkesan #Day_09 yang Mantap

Bagaimana Cara Membuat Rendang Kerang dan Kentang #BikinRamadanBerkesan #Day_09 yang Mantap

Kumpulan Resep Daging Rendang yang Maknyus


Rendang Kerang dan Kentang #BikinRamadanBerkesan #Day_09. Cara memasak rendang kerang yang enak dengan kentang, cocok untuk buka puasa ! Kenapa bunda harus nyobain Rendang dan Kentang Kering J'DEERRR? Tapi kali ini bukan rendang daging, tapi Rendang keripik Kentang.atau bisa di sebut juga Kering Kentang Bumbu Rendang kali ya.

Rendang Kerang dan Kentang #BikinRamadanBerkesan #Day_09 Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. AMBU-AMBU adalah kelapa parut yang di gongseng kering dan kecoklatan lalu di haluskan hingga keluar minyak. Bunda dapat menyiapkan Rendang Kerang dan Kentang #BikinRamadanBerkesan #Day_09 menggunakan 29 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Kerang dan Kentang #BikinRamadanBerkesan #Day_09


  1. Olah kerang yg telah dikupas kulitnya, cuci bersih sebanyak 1 kg.
  2. Bunda dapat menyiapkan kentang guli, goreng hingga kulitnya keriput, kupas sebanyak 1/2 kg.
  3. Bunda dapat menyiapkan santan dr 1 butir kelapa yg sedang tuanya sebanyak 1800 ml.
  4. Siapkan serai sebanyak 1 btg.
  5. Olah daun salam sebanyak 3 lbr.
  6. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit, buang batangnya, iris tipis2 sebanyak 3 lbr.
  7. Olah daun jeruk, buang batangnya, iris tipis2 sebanyak 6 lbr.
  8. Olah bungalawang sebanyak 2 buah.
  9. Olah kapulaga sebanyak 5 buah.
  10. Siapkan cengkeh sebanyak 6 buah.
  11. Olah kayu manis sebanyak 3 cm.
  12. Siapkan buah pala, belah dua sebanyak 1 butir.
  13. Olah irisan gula merah sebanyak 3 sdm.
  14. Bunda dapat menyiapkan air rendaman asam jawa dari 5 mata asam jawa sebanyak 3 sdm.
  15. Olah kelapa parut, sangrai hingga kecoklatan, haluskan sebanyak 3 ons.
  16. Siapkan minyak untuk menumis sebanyak 3 sdm.
  17. Bunda dapat menyiapkan Secukunya gula dan garam sebanyak .
  18. Olah Bumbu halus: sebanyak .
  19. Bunda dapat menyiapkan bawang merah, kupas, iris2 sebanyak 12 siung.
  20. Bunda dapat menyiapkan bawang putih, kupas, iris2 sebanyak 5 siung.
  21. Olah kemiri, sangrai sebanyak 5 siung.
  22. Bunda dapat menyiapkan cabai merah keriting, iris2 sebanyak 1/2 ons.
  23. Olah cabai rawit merah, iris2 (boleh skip) sebanyak 20 buah.
  24. Siapkan jintan, sangrai sebanyak 2 sdm.
  25. Siapkan ketumbar, sangrai sebanyak 2 sdm.
  26. Bunda dapat menyiapkan merica, sangrai sebanyak 2 sdm.
  27. Bunda dapat menyiapkan jahe, bakar sebentar, kupas, iris2 sebanyak 5 cm.
  28. Bunda dapat menyiapkan lengkuas, kupas, iris2 sebanyak 5 cm.
  29. Siapkan serai, ambil bagian putihnya saja, iris2 sebanyak 2 btg.

Isi kerang ini adalah baki selepas memasak kerang goreng dengan kacang panjang di SINI dan Rendang Pucuk Paku dengan Kerang di SINI. Anak saya Aween memang penggemar kerang. Cara Membuat Rendang Kering Daging Sapi Serundeng Khas Padang. Langkah pertama haluskan dan uleg bumbu rendang kering diatas, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, lada, gula merah, cabai, kemiri dan beri garam secukupnya sampai.

Langkah-langkah Untuk Rendang Kerang dan Kentang #BikinRamadanBerkesan #Day_09


  1. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan serai, dan daun salam..
  2. Masukkan kerang. Aduk2 hingga menyatu dgn bumbu sekitar 1 menit..
  3. Masukkan santan. Aduk2 kembali hingga mendidih..
  4. Kemudian masukkan kentang. Aduk2 hingga kuah agak menyusut..
  5. Tambahkan kelapa sangrai halus. Aduk2 sebentar..
  6. Tambahkan irisan daun kunyit dan jeruk, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, buah pala, air asam jawa dan irisan gula merah. Aduk2 hingga tercampur rata..
  7. Kecilkan api kompor. Terus aduk rendang agar tidak gosong hingga kuahnya menyusut. Suami inginnya kuahnya tidak terlalu kering..
  8. Sesaat sebelum api kompor dimatikan, barulah ditambahkan garam dan gula secukupnya. Ini untuk mencegah rendangnya jd keasinan atau kemanisan. Aduk2 hingga tercampur rata. Test rasa. Kalau rasanya sdh pas, matikan api kompor..
  9. Rendang siap dihidangkan..

Penjelasan lengkap seputar Resep Rendang yang Enak, Gurih, dan Praktis. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang. Since many of my posts are also quick and fun lingual excursions, let's take a look at the Malay translation of our Vegan Rendang.