Kerang Bumbu Rendang. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya Jika bunda menggunakan sembarang daging tentunya saat di gigit kurang empuk dan. Rendang-dengan segala keajaiban bumbunya-biasanya berisikan daging, meskipun Rendang dari kerang ini rata-rata dimasak agak kering.
Bumbu Rendang sebenarnya simpel tetapi kalau kurang salah satu jadi kehilangan karakter. Di Sumatra bahkan ada yang bikin rendang dengan parutan lengkuas. Resep Rendang Kerang Bumbu Kecap yang enak ini bisa jadi pilihan untuk menu makan malam. Bunda dapat memasak Kerang Bumbu Rendang menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kerang Bumbu Rendang
- Siapkan Kerang kupas sebanyak 250 gr.
- Olah santan kara sebanyak 1/2 bungkus kecil.
- Siapkan daun salam sebanyak 1 lbr.
- Siapkan daun jeruk purut sebanyak 2 lembar.
- Siapkan Minyak sebanyak secukupnya.
- Olah Bumbu Halus: sebanyak .
- Olah merica sebanyak 1 sdt.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah, kalau kurang bisa tambah sesuai selera sebanyak 4 buah.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 inci.
- Olah serai sebanyak 2 btg.
Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Bumbu rendang yang gurih bakal meresap ke dalam cumi dengan sempurna. Berikut resep praktis membuat udang bumbu rendang yang bisa kamu terapkan. Salah satu yang membedakan rendang dari kalio adalah rendang dimasak lebih lama, sampai bumbu mengering dan minyaknya keluar.
Langkah-langkah Untuk Kerang Bumbu Rendang
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan kerang, daun salam & daun jeruk purut aduk rata..
- Masukkan santan dan air secukupnya kemudian bumbui garam & gula..
Bumbu Rendang Daging padang cirikhasnya memang nempol. Rendang berasal dari daerah Padang yang berasal dari kata "meradang". Rendang merupakan masakan tradisi yang biasa dihidangkan pada acara acara adat dan juga. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.