Rendang kerang. Resep Rendang Kerang Spesial Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rendang biasa identik dengan daging atau ayam. Anak saya Aween memang penggemar kerang.

Selain itu kerang yang diolah adalah kerang yang masih fresh dan tidak menggunakan pengawet makanan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Bunda dapat memasak Rendang kerang menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang kerang

Siapkan kerang sebanyak 500 gram.
Olah cabe merah sebanyak 100 gram.
Siapkan bawang merah sebanyak 100 gram.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 100 gram.
Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
Olah kunyit sebanyak 1 cm.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sangrai dan haluskan sebanyak 1 sdm.
Olah kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan sebanyak 1 sdm.
Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
Bunda dapat menyiapkan sere sebanyak 1 batang.
Olah garam sebanyak secukupnya.
Siapkan gula merah sebanyak secukupnya.
Olah minyak goreng untuk menumis sebanyak secukupnya.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.

Instruksi Untuk Rendang kerang

Cuci bersih kerang, lalu tiriskan.
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh..
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.masukkan sere dan daun jeruk. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Masak hingga wangi.
Kemudian masukkan kerang, masak hingga matang. Apabila sudah pas rasanya, matikan kompor. Siap untuk disantap sebagai teman makan nasi..

Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, masing-masing daerah di Namun, ternyata memasak rendang juga bisa menggunakan kerang loh, sebagai pengganti daging sapi. Akhirnya nyebrang ke luar Pulau Jawa nich teman-teman.kali ini kita mau mencicipi rendang ya. Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Umi lagi apa sekarang?, pasti lagi binggung pengen masak apa?, Oh ya Umi, kan akhir-akhir ini banyak se. Asyik makan rendang ayam dan daging sahaja, cuba rasa penuh rempah rendang kerang yang beraroma enak.