Cara Termudah Untuk Menyiapkan Rendang Jengkol yang luar biasa

Rendang Jengkol.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol

1. Bunda dapat menyiapkan jengkol sebanyak 1/2 kg.
2. Olah kapur sirih sebanyak 1 sdt.
3. Olah Bumbu halus : sebanyak .
4. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan cabai merah keriting sebanyak 10 buah.
7. Siapkan kemiri sebanyak 1 biji.
8. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
9. Olah jahe, geprek sebanyak 2 cm.
10. Bunda dapat menyiapkan lengkuas, geprek sebanyak 2 cm.
11. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
12. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
13. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak Secukupnya.
15. Siapkan santan instan (@20gr), encerkan sebanyak 1 bungkus.

Instruksi Untuk Rendang Jengkol

1. Rebus jengkol sampai empuk, sebelumnya rendam jengkol semaleman dengan kapur sirih. Setelah empuk, geprek jengkol..
2. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, kunyit. Jahe, lengkuas digeprek..
3. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Masukkan jengkol yang sudah digeprek. Aduk rata. Tambahkan santan..
4. Masak sampai air agak menyusut. Tes rasa. Rendang jengkol siap di hidangkan..